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ブナハーブン


ブナハーブン蒸留所。1881年設立、1883年より生産開始。当時はアイラ島のモルト・ウイスキー蒸留所としては後発組であったため、すでに造られていた強烈な個性のアイラ産のシングル・モルト・ウイスキーとの差別化を図るため、海の風味や潮っぽさなどテイストは個性として残しつつも、アイラ産としては比較的穏やかなテイストのウイスキー造りを目指したと言われており、それは現在も引き継がれているようです。

資本関係は90年代はハイランド・ディスティラリー系列でしたが、その後、エドリントン・グループがハイランド・ディスティラリーを傘下に収めた感じになりましたが、2003年にエドリントン・グループが同じく所有していた、マッカランやハイランドパークなどの人気のブランドに注力する経営戦略の転換によって、ブナハーブン(ブラックボトル・ブランドと共に)はバーン・スチュアート・ディスティラリーに売却され、2013年にバーン・スチュアート自体が南アフリカのディスティルに売却され現在に至ります。現在ではディーンストン蒸留所やトバモリー蒸留所は、ブナハーブンと姉妹関係にあるグループ蒸留所となるようです。

90年代中盤の頃、復刻されたブラックボトル(複数のアイラ産モルトとグレーンをブレンドした)という人気のブレンデッド・ウイスキーの重要な原酒としてもブナハーブンは使用されているようで、ブナハーブンのブレンデッド・ウイスキー的な説明がされたりしますが、発売(リリース)元である親会社が当時より同じためだったと思われます。オーナー会社が変わるたびに同じようにブラックボトル・ブランドも引き継がれていったようです。

現在、日本国内におけるオフィシャルボトルの代理店はアサヒビールさんのようです。
コメント記載-2021/08/12

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エレメンツ・オブ・アイラ Bn8 500ml 58.4alc Elements_of_Islay_Bn8

エレメンツ・オブ・アイラ Bn8

シングル・モルト・ウイスキー(アイラ産)

在庫状況/ 残り3本

仕様/ 500ml 58.4度

価格/ ¥8,360税込 (¥7,600+税)

数量 /カゴの中を見る!


※瓶詰め業者の物です。

エリクサー・ディスティラリーは「スペシャリティ・ドリンクス社」がボトラーズ部門として設立したボトラーズ・ブランド。ここよりリリースされている「エレメンツ・オブ・アイラ」はボトリングごとに蒸留所から選び抜いた原酒樽を調合。もともと、特定の国の免税店向けにリリースされたのがはじまりとも。

ラベルには蒸留所のイニシャルとバッチナンバーがシンボリックに表示されています。そのボトルデザインは医学研究所などが使用する薬剤瓶をモチーフにしたとも言われています。
アイラ・モルトのみリリース。同じ蒸留所の複数の樽原酒をヴァッテッドしているようです。

Bn8(ブナハーブン)。8thエディション。

<参考コメント>
2013年から2015年にかけて蒸留されたピート・スピリッツをアメリカン・オークとExシェリー・ホグスヘッドの組み合わせで5年から7年熟成させた8番目のブナハーブン。1896本ボトリング。

コメント記載-2021/08/12

ブナハーブン 12年 700ml 46.3alc Bunnahabhain12y

ブナハーブン 12年

シングル・モルト・ウイスキー(アイラ産)

在庫状況/ 有り

仕様/ 700ml 46.3度

価格/ ¥5,058税込 (¥4,599+税)

数量 /カゴの中を見る!


ブナハーブンのオフィシャルボトル12年物。
46.3度加水になってからのニューボトル。

ピートを殆ど焚かずに造られているため、アイラ産モルトとしてはスモーキーなフレーバーが抑えられ、おとなしい印象。ややライトですが、味にまろみ、複雑味があります。また非冷却濾過を採用し、カラーリングを施さない仕様のためナチュラルな色調も特徴。

<参考コメント>
明るい琥珀色。スイートでナッティ、クッキーのような香りに、麦芽に由来するほのかな甘みが広がります。ライトな口当たりですが、ボディはしっかりしており、コクのある余韻。

コメントは旧ラベルのものを引用。

コメント改定-18/09/03


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