ハイランドパークハイランドパークはオークニー諸島のメインランド島にある世界最北端のウイスキー蒸留所としても知られています。１７９８年創業。風が吹きすさぶ厳しい自然環境はヴァイキングの影響を残す土地。使用するピートは最北のオークニー諸島が４０００年の歴史を経て育んだヘザーの花を元とし、熟成用の樽はシェリー樽とバーボン樽を使用。これらがアロマティックでバランスの取れたスモーキーフレーバーを生み出します。また、昔ながらのフロアモルティングと呼ばれる伝統的な製麦方法を採用しています。ちなみにハイランドパークの「ハイランド」とは高台の意味のようです。 以前はハイランド・ディスティラリーのグループ蒸留所でしたが、現在（１９９９年あたりより）はエドリントン・グループの蒸留所となっているようです。現在のところ日本での正規代理店は三陽物産さんとなるようです。スモーキーで風味豊か。アイランズ独特の僅かな潮辛さと熟成による芳醇さが適度にマッチ。穏やかなスモーキー＆ハニー。これがハウススタイルとなります。 ちなみに、グレンファークラスのページをにも書いてありますが、ハイランド-パークは昔はハイランド・モルトとして紹介されていましたが、現在ではアイランズ・モルトやオークニー・モルトなどと紹介されています。 コメント記載-2021/05/03 また買い物カゴＣＧＩがご利用できない方の為にご注文フォームもご用意致しました。尚、お問い合わせはトップページのお問い合わせフォームより承っております。 |
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HighlandPark8y_2014-2022y_EX-CH_FombraugeCask
ハイランドパーク ８年 2014-2022y
「ボトリングはウイスキーファインド」 |
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| ザ・ウイスキーファインド社が瓶詰めしています。 大阪ミナミの「洋酒舗 勘十里（ようしゅほ カントリー 又は Bar Country）」さまが７０周年を記念し、ウイスキーファインドからプライベートボトルとしてリリース。ラベルにデザインされている猫はバー・カントリーさまのオーナーの愛猫がモデルとなっています。 フランスはボルドー、サンテミリオンの銘醸「シャトー・フォンブロージュ（フォンブラージュ）」の樽で熟成。２０１４年蒸留、２０２２年瓶詰めのカスクストレングス。ナチュラルカラー、ノンチルフィルタード。２８９本のボトリング。 ＜参考コメント＞ 色はゴールドにほんのりピンクの色合い。 最初にフレッシュなプラム、レーズンの優しい香り。そして、タンニンの木香とスモーキーさ、ローストしたアーモンド香が鼻を刺激します。高い度数を感じさせない、口に含んだ途端にタンニンを含んだ甘さが口いっぱいに広がります。長い広がりの後、ハイランドパークらしいピート感。フィニッシュ後半には少々のブラックペッパー。 タンニンの渋みと甘さを感じながら長くミディアムに伸びる余韻。 コメント記載-2022/11/18 |
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HighlandPark10y_VikingScars
ハイランドパーク １０年 ヴァイキング・スカーズシングル・モルト・ウイスキー（アイランズ産）在庫状況/ あり 仕様/ ７００ｍｌ ４０度 価格/ ￥４，８４０税込 （￥４，４００＋税） |
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| オフィシャルボトル１０年物。 ハイランドパークのあるオークニー諸島は、嘗てヴァイキングが支配していた歴史のある地。そんなルーツに立ち返るというコンセプトのもとリリースされたニューボトル。 スカーズは傷跡などの意味があります。 ＜参考コメント＞ 柑橘系やバニラのフレーバー。 アロマティックなピート香。 僅かにスパイシーな中にヘザーハニーのニュアンス。 コメント記載-2022/06/07 |
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HighlandPark16y_Wings_of_The_Eagle
ハイランドパーク １６年 ウィングス・オブ・ザ・イーグルシングル・モルト・ウイスキー（アイランズ産）在庫状況/ なし 仕様/ ７００ｍｌ ４４．５度 価格/ ￥１１，０００税込 （￥１０，０００＋税） |
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| オフィシャルボトル。１６年物。 もともと免税店向けにリリースされた銘柄のようです。 その４種のうちのひとつ。 １６年物「ウィングス・オブ・ザ・イーグル」はアメリカンオークとヨーロピアンオークのシェリー樽熟成原酒のみを使用されているとの説明。また、１２年物の「ヴァイキング・オナー」と同系列の鮮やかなボトルデザインは、ヴァイキングの伝統を表現したもの。 スパイシーかつエレガントな香りが柔らかなスモークの香りとともに広がります。 コメント記載-2021/05/02 |
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HighlandPark12y_VikingHonour
ハイランドパーク １２年 ヴァイキング・オナーシングル・モルト・ウイスキー（アイランズ産）在庫状況/ あり 仕様/ ７００ｍｌ ４０度 価格/ ￥５，９９９税込 （￥５，４５４＋税） |
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| ハイランドパークのあるオークニー諸島は、嘗てヴァイキングが支配していた歴史のある地。そんなルーツに立ち返るというコンセプトのもとリリースされたニューボトル。 鮮やかに描かれたラベルは、ヴァイキングの伝統を表現したものと説明されています。 ハイランドパークのハウススタイル「スモーク＆ハニー」。ハイランドパークがあるメインランド島でしか採掘できないといわれる独特のピートと熟成に由来する甘いアロマが、バランスよく味わえます。 ※コメント＆画像記載-19/02/27 |
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