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ディーンストン


ディーンストンはスコットランドは南ハイランドに分類される蒸留所。ハイランドとローランドの境界線に近いところにある。創業は1965〜1966年の頃。もともとは近くのティス川の水流で水車を回して紡績工場として運営されていましたが、ウイスキー産業が盛んな時期に、良質な水があったことから紡績工場の建物をウイスキー蔵として使用して始まったと伝わります。1980年代〜90年代にかけてシングル・モルト・ウイスキーへの関心が高まった時期に、現在のバーン・スチュワート社がオーナー会社となり、いくつかのオフィシャルボトルがリリースされるようになったようです。また、アイラのブナハーブン蒸留所やアイランズのトバモリー蒸留所は姉妹関係のグループ蒸留所となります。

ライト、ややオイリー、ナッツのよう。クリーンで麦芽っぽい甘さが特徴。少し薬品っぽい印象。

商品移動中のため、しばらくは旧ページの「ディーンストン・アーカイブ」も併せてご覧ください。
コメント記載-2022/03/01

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ディーンストン ヴァージン・オーク 700ml 46.3alc Deanston_VirginOak

ディーンストン ヴァージン・オーク

シングル・モルト・ウイスキー(南ハイランド産)

在庫状況/ あり

仕様/ 700ml 46.3度

価格/ ¥3,520税込 (¥3,200+税)

数量 /カゴの中を見る!


ディーンストンのヴァージン・オークNewラベル。

ラベル変更に伴い、新しいページへ掲載。
旧ラベルは「ディーンストン・アーカイブ」に掲載!

<旧ラベルのコメントを引用>
ディーンストン蒸留所はピートを焚き込まない麦芽を使用していると言われています。フレッシュでメロー。かすかに花のような香りがあり、スイートでマイルド。
この「ヴァージン・オーク」は仕上げの熟成に新樽を使用し、カラーリングや冷却濾過を施さず、自然に近い状態でボトリングしてあります。

コメント改定-2022/03/01


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