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サントリー・アーカイブこちらは旧ページのサントリー・アーカイブになります。新しいサントリーさんのページはこちらになります。 ↓ここから下は昔書いたコメントになります。 サントリーさんは、当時、技術者であったニッカさんの創業者「竹鶴政孝」氏と共に日本で初めてウイスキー製造、販売をした会社と言われております。現在では、ウイスキー事業では独自のグループを形成しており、世界でも影響力の強い存在ともなっております。 ちなみに、サントリーさんの資料の中には、初代マスターブレンダーは「鳥井信治郎」氏とも説明されてもおります。詳細のほうはよくわかりません。 サントリーさんを代表する銘柄、シングルモルト「山崎」の山崎工場は、日本で初めてウイスキーが造られた蒸留所でもあり、現在もその名を残す生一本のウイスキーの地酒とも言える存在で、これぞ「元祖ジャパニーズ・ウイスキー」ということになるわけです。また、昨今では、本場でもそのクオリティを評価される銘柄へと成長いたしました。 また、ウイスキー事業を日本で初めて展開するにあたっての様々な苦労なども多々あったとも思います。そんな想いこめながら、今まで日本のウイスキーは紹介していませんでしたが、ウイスキーが少し注目される時代にもなりましたので、気になる銘柄を選んで掲載してゆこうと思います。 コメント記載-15/09/08 |
※ウイスキーメニューは下記に記載してあります。
| 商品ＮＯ | １９０７０７２７ | 在庫 | なし | ||
| 商品名 | サントリー シングルグレーン 知多 | ||||
| 仕様 | ７００ｍｌ ４３度 | 価格 | ￥４，１８０税込 （￥３，８００＋税） |
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| 伊勢湾に臨む知多半島に造られた知多蒸留所はグレーン・ウイスキーの蒸留所。ここ操業開始は１９７２年となるようです。とうもろこしなどの穀物を原料とし、連続蒸留器で蒸留されたグレーンウイスキーは、サントリーさんが生み出した、数々のブレンデッド・ウイスキーを陰ながら支えてきたとも評されます。 今回、シングル・グレーン・ウイスキーとしてのラインナップ。 エイジングの表示はありません。 明るい黄金色、ピュアでストレート、甘い樽香。口当たりよくスムースな味わい。きれいで、ほのかな甘さを感じるフィニッシュ。 という感じで、モルト・ウイスキーに比べ、グレーン・ウイスキーは軽やかな味わいになります。 コメント記載-2015/09/09 |
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| 備考 | ■関連商品 | ||||
| 商品ＮＯ | １９０７０８０５ | 在庫 | 品切 | ||
| 商品名 | サントリー ワールド・ウイスキー 碧 Ａｏ（箱なし） | ||||
| 仕様 | ７００ｍｌ ４３度 | 価格 | ￥５，０００＋税 | ||
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| コメント追加-20/04/04↓ 現在の在庫は「箱なし」になります。ボトルデザインなどは画像と同じものになります。ご了承ください。 サントリーさんの限定ウイスキー。 サントリーさんが自社で所有する世界の５大ウイスキーの蒸留所の原酒を厳選し、５代目チーフブレンダーの「福興伸二」氏がブレンドしたもの。 調和をベースとしながらも世界５大ウイスキーが持つそれぞれの個性を生かし、重ね合わせるようなアプローチのブレンドを目指した銘柄。 スコッチからは、アードモア蒸留所とグレンギリー蒸留所。アイリッシュからはクーリー蒸留所。アメリカン（バーボン）からはジムビーム・クレアモント蒸留所。カナディアンからはアルバータ蒸留所。ジャパニーズからは山崎蒸留所と白州蒸留所。以上７つの原酒をブレンド。 甘く華やかな香りとまろやかな口当たりながらも厚みのある味わい。後に心地よいスモーキーさが感じられる。様々な表情を持った味わい。 コメント記載-19/12/31 |
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| 備考 | ■関連商品 | ||||
| 商品ＮＯ | １９０７０８０８ | 在庫 | 品切 | ||
| 商品名 | サントリー 響 ブレンダーズ・チョイス （ブレンデッド・ウイスキー） |
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| 仕様 | ７００ｍｌ ４３度 | 価格 | ￥１２，１００税込 （￥１１，０００＋税） |
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| 響の「ブレンダーズ・チョイス」は響１７年の後継モデルとも云われています。近年登場した響の新しいモデル。 サントリーさんのブレンデッドウイスキーであり（モルトとグレーンのブレンド）。響ブランドは、１００％ジャパニーズ・ブレンデッド・ウイスキー（サントリーさん製造）と言われております。 ＜参考コメント（裏張りより）＞ 多種多様な樽で熟成を深めた幅広い酒齢の原酒を厳選し、匠の技で繊細なブレンドを重ねました。ワイン樽後熟原酒を加えることで生まれた、奥深く甘やかな味わいと華やかでやわらかい香りのハーモニーをお愉しみください。 コメント記載-20/03/03 |
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| 備考 | ■関連商品 | ||||
| 商品ＮＯ | １９０７０８０４ | 在庫 | 品切 | ||
| 商品名 | サントリー 響 ジャパニーズ・ハーモニー （ブレンデッド・ウイスキー） |
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| 仕様 | ７００ｍｌ ４３度 | 価格 | ￥９，９００税込 （￥９，０００＋税） |
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| サントリーさんのブレンデッドウイスキー（モルトとグレーンのブレンド）。響ブランドは、１００％ジャパニーズ・ブレンデッド・ウイスキーと言われております。近年登場した響の新しいモデル。「ジャパニーズ・ハーモニー」は響１２年の後継モデルとも云われています。 ＜参考コメント（裏張りより）＞ 花を思わせる香り、やわらかな味わい、繊細に広がる余韻。厳選した多彩な原酒を贅沢にブレンドした「人と自然と響きあう」という企業理念から生まれ、日本の風土と日本人の感性が結晶したウイスキー「響」。二十四節気を表す２４画カットのボトルにも、その感性が宿っています。日本が世界へ誇る、繊細な味と香りのハーモニーをお楽しみください。 コメント記載-19/11/07 |
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| 備考 | ■関連商品 | ||||
| 商品ＮＯ | １９０７０７６１ | 在庫 | 品切 | ||
| 商品名 | サントリー シングルモルト 白州 １８年 | ||||
| 仕様 | ７００ｍｌ ４３度 | 価格 | ￥２９，８００＋税 | ||
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| １９７３年に造られたサントリーさんの白州蒸留所。 南アルプスの天然水で仕込み、木桶発酵、直火蒸留されたモルト原酒を、森に抱かれた貯蔵庫で熟成させます。 香りはドライで深く、熟した果実を思わせます。味わいは甘味とウッディネスが絶妙に調和。微かなスモーキーの心地よいフィニッシュ。 白州蒸留所のみの１８年以上の長期熟成原酒から吟味されてブレンドされたシングルモルト・ウイスキー。１８年物。 コメント記載-2016/01/10 |
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| 備考 | ■関連商品 | ||||
| 商品ＮＯ | １９０７０４３５ | 在庫 | 品切 | ||
| 商品名 | サントリー シングルモルト 白州 １２年（箱なし） | ||||
| 仕様 | ７００ｍｌ ４３度 | 価格 | ￥８，５００＋税 | ||
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| １９７３年に造られたサントリーさんの白州蒸留所。 南アルプスの天然水で仕込み、木桶発酵、直火蒸留されたモルト原酒を、森に抱かれた貯蔵庫で熟成させます。 森の若葉や柑橘類などの爽やかな香り、すっきりとしたドライな味わいと、軽やかなスモーキー香が切れの良い後味を生み出しています。 白州蒸留所で造られた１２年以上熟成された原酒のみをブレンドした生一本のシングルモルト・ウイスキー。１２年物。 コメント記載-2016/01/10 |
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| 備考 | ■関連商品 | ||||
| 商品ＮＯ | １９０７０６９３ | 在庫 | 品切 | ||
| 商品名 | サントリー シングルモルト 白州 | ||||
| 仕様 | ７００ｍｌ ４３度 | 価格 | ￥６，８２０税込 （￥６，２００＋税） |
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| 南アルプス甲斐駒ヶ岳のふもとに１９７３年に造られたサントリーさんの白州蒸留所。 白州の特徴としては、森の若葉のようにみずみずしくフレッシュな香りに、スッキリ爽やかな口あたり。と言う感じで、日本人向けの飲みやすい味わいを身上としておりますが、山崎蒸留所とはまた違ったテイストを目指した仕様となっています。 生一本のシングルモルト「白州」。 エイジング表示のないスタンダード扱いのタイプ。 コメント記載-2015/09/09 |
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| 備考 | ■関連商品 | ||||
| 商品ＮＯ | １９０７０７０９ | 在庫 | 品切 | ||
| 商品名 | サントリー シングルモルト 山崎（箱なし） | ||||
| 仕様 | ７００ｍｌ ４３度 | 価格 | ￥７，７００税込 （￥７，０００＋税） |
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| 生一本のシングルモルト「山崎」。 エイジング表示のないスタンダード扱いのタイプ。 京都郊外の天王山のふもと山崎は、日本のウイスキーの発祥の地。と、言われております。山崎蒸留所は１９２３年よりウイスキー製造をはじめたとされる、日本初のウイスキー蒸留所。 この山崎ブランドは、本場のウイスキー業界にも認められる銘柄となっており、賞なども受賞しております。 香りは柔らかく華やか、甘く滑らかな味わい、きれいで心地よい余韻が続く。という感じの、テイストを身上としており、日本人向けの飲みやすく、華やかな味わいを目指し誕生した銘柄。 コメント記載-2015/09/08 |
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| 備考 | ■関連商品 | ||||
| 商品ＮＯ | １９０７０５５４ | 在庫 | 品切 | ||
| 商品名 | サントリー シングルモルト 山崎 １２年（箱なし） | ||||
| 仕様 | ７００ｍｌ ４３度 | 価格 | ￥１３，２００＋税 （￥１２，０００＋税） |
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| 生一本のシングルモルト「山崎」。 昔はこの１２年物がスタンダードタイプに位置していましたが、今では原酒不足で、なかなか見かけなくなりました。 サントリー山崎工場で造られた原酒のみを使用した元祖ジャパニーズ・シングルモルト・ウイスキー的位置づけな銘柄。 香りは高く、華やか。重厚で円やかなコクをもち、樽熟成に由来するウッディな香りが心地よい余韻となって続きます。 箱なしです。 コメント記載-2016/12/01 |
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| 備考 | ■関連商品 | ||||
博物館入り（品切れ）銘柄
| 商品ＮＯ | ０１０７０００１ | 在庫 | 品切 | ||
| 商品名 | サントリー 響 ２１年 意匠ボトル 富士風雲図 2015 （ブレンデッド・ウイスキー） |
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| 仕様 | ７００ｍｌ ４３度 | 価格 | ￥６８，０００＋税 | ||
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| サントリーさんのブレンデッド・ウイスキーの最高峰ブランドとしてお馴染みの「響」。優良な顧客接点にて、日本の風土がはぐくんだサントリーウイスキー「響」に、日本人の信仰の対象と芸術の源泉である富士山をあしらった特別デザインの限定ボトル。 遥か古くより浮世絵のモチーフとして描かれ、日本人の心に深く浸透している霊峰の姿を、縁起のよい「赤富士」に彩り、木箱の化粧箱とボトルに再現。 ２０１５年リリースの数量限定ボトル。 コメント記載-2015/09/25 |
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| 備考 | ■関連商品 | ||||
| 商品ＮＯ | １９０７０５７８ | 在庫 | 品切 | ||
| 商品名 | サントリー 響 ２１年 （ブレンデッド・ウイスキー） |
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| 仕様 | ７００ｍｌ ４３度 | 価格 | ￥３８，０００＋税 | ||
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| サントリーさんの代表的なブレンデッド・ウイスキー「響」の２１年物。響はモルトもグレーンもすべて日本産（サントリーさん製造のもの）を使用しているようです。 モルト原酒は山崎のホワイトオーク樽２２年物を中心に、２１年以上の原酒を吟味。グレーンも２１年以上の原酒を厳選。ブレンドの技と原酒の贅を尽くした豪華なシンフォニーを楽しめます。 コメント記載-16/10/27 |
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| 備考 | ■関連商品 | ||||
| 商品ＮＯ | １９０７０００５ | 在庫 | 品切 | ||
| 商品名 | サントリー 響 １７年 箱なし （ブレンデッド・ウイスキー） |
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| 仕様 | ７００ｍｌ ４３度 | 価格 | ￥１６，８００＋税 | ||
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| サントリーさんの代表的なブレンデッド・ウイスキー「響」の１７年物。響はモルトもグレーンもすべて日本産（サントリーさん製造のもの）を使用しているようです。 １７年以上熟成された３０種類もの原酒樽を厳選しブレンド。 日本人ならではの匠の技により、他良いな個性が響き合っています。 甘く華やかな香り、表情豊かな味わい、いつまでも続く心地よい余韻。 などが特徴。 箱なしになります。 コメント記載-16/10/27 |
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| 備考 | ■関連商品 | ||||
| 商品ＮＯ | １９０７０７１８ | 在庫 | 品切 | ||
| 商品名 | サントリー 山崎 リミテッドエディション ２０１５ （シングル・モルト・ウイスキー） |
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| 仕様 | ７００ｍｌ ４３度 | 価格 | ￥１５，０００＋税 | ||
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| サントリーさんの山崎蒸留所で造られたモルト・ウイスキーをボトリングした限定ボトル。シングルモルトウイスキー。 シェリー、ポートなどを熟成させたヨーロピアンオークの樽で２０年以上熟成させた希少なモルト原酒を使用しており、それにアメリカンオークの若く活き活きとした原酒を組み合わせたもの。甘やかで、なめらかで、複雑味のある味わい。 ＜参考コメント＞ 赤みがかった琥珀色。香りは、甘く華やか、熟したイチゴやメロン、カスタードクリーム、カカオのアクセント。滑らかで甘やか肌理細やかで透明感を感じさせる味わい。酸味を備えた甘さ、熟した柿、蜜柑。フィニッシュはかすかではあるが非常に長く、きれいな余韻。ウッディネスでスパイシー。 コメント記載-2015/09/17 |
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| 備考 | ■関連商品 | ||||
お酒は、２０歳になってから。
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