ニッカニッカウヰスキーさんは、日本のウイスキーの父と呼ばれる「竹鶴政孝」氏が創業した会社。日本初のウイスキー製造の技術者と言われる竹鶴氏はロングモーン蒸留所に少しと、今は閉鎖された蒸留所ですがヘーゼルバーン蒸留所（現在はスプリングバンク蒸留所が復刻として限定で製品化しているもの）に何年かウイスキー製造を学んでいたと伝えられています。 いくつかの資料を観ると、竹鶴氏がウイスキー製造を学ぶためにスコットランドに滞在していた期間は、職人の技を習得するという意味ではとても短く、恐らくかなりの部分を、ほぼ独学で学んでいたため、帰国後、そして実際にウイスキー造りに携わって行く過程の中での職人としての試行錯誤には相当な努力や苦労があったものと感じます。実際、本場のウイスキー業界関係者もその事を高く評価しているようです。 サントリーさんで日本初の技術者としてウイスキー造りに携わり、その後北海道の余市で大日本果汁というジュースを造る会社から、後にニッカウヰスキーとしてウイスキー造りを始めたと言われております。 このニッカさんの余市は、サントリーさんの山崎とはテイストが違い、少し個性的でピートの効いたスモーキーさや潮の風味など、を身上とした味わいを目指して誕生しました。このシングルモルト余市も、現在では本場のウイスキー業界の人も認めるクオリティを獲得した銘柄と言えます。 現在、ニッカさんの日本国内における大手のウイスキーメーカー的な位置づけとなっています。また、スコットランドの「ベン・ネヴィス（旧ページ）」もニッカさん所有のウイスキー蒸留所。現在ニッカさんはアサヒビールさんの完全子会社となっているようですので、販売はアサヒビールさんになります。 上記コメントは、「ニッカ・アーカイブ（旧ページ）」より引用、参照しました。 コメント改定-2024/10/04 また買い物カゴＣＧＩがご利用できない方の為にご注文フォームもご用意致しました。尚、お問い合わせはトップページのお問い合わせフォームより承っております。 |
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Nikka_CoffeyMalt
ニッカ カフェ・モルト「欧州向けの逆輸入品」シングル・グレーン・ウイスキー（原料は大麦麦芽） 在庫状況/ あり 仕様/ ７００ｍｌ ４５度 価格/ ￥６，６００税込 （￥６，０００＋税） |
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| 掲載している「カフェ・モルト」は欧州向けの逆輸入品になります。 パッケージが若干異なります。 「ニッカ カフェ・モルト」は、ニッカウヰスキーが（宮城峡蒸溜所で）所有するグレーン・ウイスキー製造に用いられる伝統的なカフェ式連続式蒸溜機（カフェ・スチル）で造られたウイスキー。グレーン・ウイスキーは現在では主にトウモロコシなどを原料にしたものが一般的ですが、「ニッカ カフェ・モルト」では大麦麦芽を原料にカフェ・スチルで蒸溜した新しい味わいの原酒造りにチャレンジ。カフェ式だからこそ感じられるモルトの甘さと芳ばしさが特徴。 現在、主流となっている連続式蒸溜機は、アルコールの精製度を高められる反面、香味成分までも除去してしまいます。一方、ニッカが保有する伝統的な（１８３０年頃開発された旧式の型）「カフェ式連続式蒸溜機」は、旧式で蒸溜効率はおとりますが、蒸溜液に原料由来の香りや成分が残るという特徴があります。 ＜メーカーコメント＞ 麦芽の甘さと芳ばしさ、穏やかな樽香。バナナ、メロン、蜂蜜、ほのかにバニラの香り。カフェ・モルトならではの軽快なモルト香。軽やかでスムースな口当たり、柔らかなコクとフルーティさ。クリーミーな甘さと爽やかな後味。 コメント記載-2025/08/03 〇関連銘柄 ザ・セクストン シングル・モルト・アイリッシュ・ウイスキー ニッカ シングルモルト 余市（旧ページ） ニッカ シングルモルト 宮城峡（旧ページ） |
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Nikka_Frontier
ニッカ フロンティアブレンデッド・ウイスキー在庫状況/ 残り２本 仕様/ ５００ｍｌ ４８度 価格/ ￥２，２００税込 （￥２，０００＋税） |
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| ニッカウヰスキーの２０２４年１０月よりリリースされた新しい定番品。 モルトとグレーンのブレンデッド・ウイスキー。 力強い風味のニッカさんの「余市」のモルト・ウイスキーをキーモルトに採用。モルトのブレンド比率を高め、ノンチルフィルタード製法で仕上げた、薫り高くスモーキーな味わいが特徴のブレンデッド・ウイスキー。 ＜メーカーコメント＞ 豊かな樽熟成の香りと、心地よいスモーキーさが広がるモルトの香り。飲み口はスムースでありながらコクが感じられ、熟した果実の甘さをピートのビターが引き締める。柔らかなオークを伴う甘い余韻が特徴です。 コメント記載-2024/10/04 〇関連銘柄 ザ・セクストン シングル・モルト・アイリッシュ・ウイスキー ニッカ シングルモルト 余市（旧ページ） ニッカ シングルモルト 宮城峡（旧ページ） |
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Nikka_TAKETSURU_PureMaltJapaneseWhisky
ニッカ 竹鶴 ピュア・モルト・ジャパニーズ・ウイスキーブレンデッド・モルト・ウイスキー（ジャパニーズ）在庫状況/ なし 仕様/ ７００ｍｌ ４３度 価格/ ￥７，７００税込 （￥７，０００＋税） |
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| ニッカ竹鶴のNewラベル。 ニッカの創業者の「竹鶴政孝」氏の名を冠する。 現在の仕様は、ジャパニーズ・ウイスキーのみブレンドしたブレンデッド・モルト（ピュア・モルト）・ウイスキーとなります。説明では、ニッカさんの余市と宮城峡のブレンドもの。 ＜メーカーコメント＞ 日本のウイスキーの父、ニッカウヰスキー創業者・竹鶴政孝。「竹鶴ピュアモルト」は、日本で初めて本場スコットランドの製法や精神を学び、本物のウイスキーづくりに情熱を注いだ竹鶴政孝の名を冠し、その挑戦心を受け継いだ既成概念にとらわれない発想と独創的な調和から生まれたピュア・モルト・ウイスキーです。余市蒸溜所と宮城峡蒸溜所の個性の異なるモルトをブレンドし、華やかでありながらブレンデッド・ウイスキーをしのぐほどの繊細な飲みやすさを実現。甘くやわらかな樽熟成香と果実香。ふくらみのあるモルトのコク。穏やかなピート香を伴う、甘くほろ苦い余韻が特徴です。 コメント記載-2025/06/17 〇関連銘柄 ザ・セクストン シングル・モルト・アイリッシュ・ウイスキー ニッカ シングルモルト 余市（旧ページ） ニッカ シングルモルト 宮城峡（旧ページ） |
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