シャトー シャス・スプリーンフランスはボルドー地方オー・メドック地区。ムーリスの村名アペラシオン。正式には「ムーリ・ザン・メドック」(Moulis en Medoc)というアペラシオンになります。オー・メドックの村名アペラシオンの中でもムーリスは後から格付けされた地域で、１８５５年に格付けされた４つの地域に比べ格下に観られがちですが、その中でもトップ・シャトーとも謳われる「シャトー シャス・スプリーン」。優良ヴィンテージの物は３級格付けのグラン・クリュにも匹敵するとも言われています。 シャス・スプリーンとはフランス語で「憂鬱の追放」「憂いを払う」などの意味があります。厚い砂礫の層に植えられたカベルネ・ソーヴィニヨンからはフレッシュさとミネラル感が、粘土が石灰岩を覆う土壌で育ったメルロからはまろやかさと口当たりの優しさがそれぞれ感じられます。ワインのスタイルは深みのあるルビー色プラムが熟したようなブーケ、豊かで、丸みのある味わい。少し壜内熟成させると見事な気品と優美さを見せる。 その昔はラリー家の所有でしたが、１９７６年にグループ・タイヤンの傘下に。シャトー運営、ブドウ栽培、ワイン醸造に関わることなどが見直され、より高品質なワインが造り出されるようになり、８０年代後半には現在の地位を確立。また、９０年代の世界的ワインブームの際、更にその実力が認められすようになりました。 〇近年の栽培比率（参考セパージュ） カベルネ・ソーヴィニヨン ６５％、メルロ ３０％、プティ・ヴェルド ５％ コメント記載-2024/12/25 また買い物カゴＣＧＩがご利用できない方の為にご注文フォームもご用意致しました。尚、お問い合わせはトップページのお問い合わせフォームより承っております。 |
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CH_Chasse-Spleen_2020y
シャトー シャス・スプリーン 2020yフランス/ボルドー/オーメドック/ＡＣムーリ・ザン・メドック在庫状況/ あり 仕様/ ７５０ｍｌ １３．５度 （赤ワイン） 価格/ ￥４，９９４税込 （￥４，５４０＋税） |
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| ムーリスのトップ・シャトーとも言われる、シャトー・シャス・スプリーン。 ２０２０年物。 程よいコクのフルボディ・タイプ。少し樽熟成の印象。 カベルネソーヴィニヨン ６５％ メルロ ３０％ プティ・ヴェルド ５％ ＜参考コメント＞ 濃いめの美しいガーネット色。鮮やかなフレッシュ・フルーツのアロマから、少しスパイシーなニュアンス、ブリオッシュやトーストの香りへと変化。カベルネの持つ柔らかなタンニンを伴う力強い構成で、熟成のポテンシャルが高く、十分な余韻と豊富な味わいを備える。 ※６月〜９月は要クール便でお願いしたい銘柄です。 コメント記載-2023/03/13 |
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