カーヴ・ドゥ・テュルクハイムフランスはアルザスにある葡萄栽培者組合（協同組合）。アルザスのテュルクハイム町にあるカーヴ・ドゥ・テュルクハイム。葡萄栽培の農家さんや小規模な家族経営のワイナリーなどが集まってできたワイン生産者と言われています。１９５５年設立。昔よりアルザス地方でも高い評価を受けるリーダー的な生産者とされ、現在でも同地域の中でも名門生産者のひとつに数えられます。花崗岩、砂利、粘土、石灰岩、マールなどの土壌、アルザスの多様性が栄える理想的なテロワールを持ちます。現在ではアルザスでも４番目位の生産規模。 栽培面積：５００ｈａ（９０年代の古い資料では３００ｈａ） ↓※葡萄品種（古い資料より） ピノ・ノワール、シルヴァーナー、ピノ・ブラン、リースリング、ピノ・グリ、ゲヴェルツトラミネールなど。 コメント記載-2026/01/19 また買い物カゴＣＧＩがご利用できない方の為にご注文フォームもご用意致しました。尚、お問い合わせはトップページのお問い合わせフォームより承っております。 |
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Mayerling_Brut_Cave_de_Turckheim
カーヴ・ドゥ・テュルクハイム
フランス/ＡＣアルザス（クレマン・ダルザス） |
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| アルザスの名手カーヴ・ドゥ・テュルクハイムが造るクレマン・ダルザス（発泡性ワイン）。クレマン・ダルザスはシャンパーニュとほぼ同じ製法で造られるスパークリングワイン。アルザスの三ツ星レストランで長年オン・リストされている銘柄。 やや複雑味があり、旨味、奥行きのある落ち着いた香味。 １８ヶ月の瓶内熟成。 ピノ・オーセロワ ５０％ ピノ・ブラン ５０％ ＜参考コメント＞ きめ細やかな泡、りんごや白い花の新鮮な香り、フレッシュでドライ、そしてデリケートで美しいバランスは長い余韻へと続きます。 コメント記載-25/01/19 ※できれば６月〜９月は要クール便でお願いしたい銘柄です。 |
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