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AWA_SMW_CoeurDeFutGewurztraminer_2016-2020y
オーセンティック・ウイスキー・ダルザス(AWA)
シングル・モルト・ウイスキー
クール・ドゥ・フ・ゲヴェルツトラミネール 2016-2020y(4年物)
シングル・モルト・ウイスキー(フランス、アルザス産)
在庫状況/ 残り1本
仕様/ 700ml 47.5度
価格/ ¥16,500税込 (¥15,000+税) |
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オーセンティック・ウイスキー・ダルザス社は2007年頃よりフランスのアルザス地域でウイスキー造りをはじめた生産者。アルザスのワイン造りで使用した樽を用い、熟成樽として使用しているなど、その土地、地域にあるものを生かしたフランス的なお酒造りをしています。
2016年蒸留、2020年瓶詰めのシングルヴィンテージの4年物。フランス、アルザス産のゲヴェルツトラミネール種を使用したワインを熟成した樽で仕上げの熟成を施したもの。
<参考コメント>
ロルシュヴィア村に本拠を置く、全自社畑がオーガニック(エコセール認証)のアルザス屈指の有機栽培ドメーヌ、フェルナン・エンゲル(Fernand
Engel)のゲヴュルツトラミネール・メンシュレーベン・ヴァンダンジュ・タルディヴが熟成された樽で約1年間熟成させ仕上げられています。ゲヴュルツが熟成された樽からくる複雑で芳しい香り、コンポートフルーツの香りと
ドライレーズン、ハチミツ、スパイスのニュアンスがあり、非常にリッチでふくよかな味わいです。
コメント記載-2021/12/05 |