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シャトー・ティユリー（サン・ジェン）シャトー・ティユリー（サン・ジェン） アントル・ドゥ・メール辺りにあるシャトーになります。ワインのアペラシオンはＡＣボルドーと赤の上級品がＡＣボルドー・スーペリュールとなっています。赤と白を両方造っていますが、特に昔から白ワインのほうが評価の高いシャトーです。栽培学の教授でもあるオーナーのフランシス・クーセル氏は、ボルドーの辛口白ワインでは、世界で最も注目を集める生産者の中の一人とも賞されている実力派のシャトーです。 ここのワインは、土壌の特徴を最大限に生かした、クリュクラッセと同じ造り方をするというコンセプトのもとに２４時間スキンコンタクトをし低温でタンク醗酵を行っています。洗練された綺麗なフルーティさを持ちます。 実のところ昔から評価の高いシャトーになるようですが、特に近年、フランスの評価誌『ギッド・アシェット』などで紹介され、より注目されてきたようです。 また、「シャトー サン・ジェン」は同品質の別ブランドになります。 下記（）内は古いデータ。 栽培面積： ６０ｈａ 〜 ８０ｈａ （赤白半々） セパージュ： 赤：メルロ９０％（６８％）、カベルネ・ソーヴィニヨン１０％（１４％）、カベルネ・フラン（１４％） 白：ソーヴィニヨンブラン５０％（６４％）、セミヨン４０％（３６％）、ミュスカデル１０％ （％は作付け割合と思われる） ↑06/03/29-記載-08/06/21-コメント改定 また買い物カゴＣＧＩがご利用できない方の為にご注文フォームもご用意致しました。尚、お問い合わせはトップページのお問い合わせフォームより承っております。 |
