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出羽桜酒造商品紹介

山形県天童市一日町
ここの蔵は、日本酒の蔵元としては、かなり大きい蔵で関東方面を中心に人気の高い蔵元です。
ここの吟醸酒は価格に比べ品質の高いものが多く、これは出羽桜の社長さん”仲野清次郎”さんが言うように「吟醸酒として市販するには、お客様に吟醸酒であることがすぐ判るような品質であること」、「高級酒だからといって、お客様が飲めないような価格設定をしてはいけない」、「地元で売れる商品でなければならない」というコンセプトで吟醸酒造りをしているからではないでしょうか。
個人的には(HP担当)ここのお酒の特徴はさっきも書いたとおり吟醸酒クラスは割安でおいしいものがあります。それと、純米酒以下のお酒では全国的に味わいが淡麗になっている物が多い中(辛口と言ってもあまり辛くない物が多い(T_T))しっかり辛口です。これは、前に東北の人が言ってましたが「こっちでは冷酒以外は、お燗して飲むことが多いから」と言うことだと思います。まあ、この点でもここの蔵の独自の”ポリシー”をもって酒造りに取り組んでいるという事でしょう。
ですから「今の酒はみんなのみ易くなって個性がなくなった」などと思っている方は、ここのお酒が合うと思います。
吟醸酒以上のものは、コクがありどなたでも楽しんでいただける味わいです。味わいは全商品通してバラエティに富んでます。
また買い物カゴCGIがご利用できない方の為にご注文フォームもご用意致しました。尚、お問い合わせはトップページお問い合わせフォームより承っております。
02/10/18
※日本酒のお酒メニューは下記に記載してあります。

出羽桜酒造商品紹介


商品NO 01180142 在庫 有り(1.8L)
01072088 有り(720)
商品名 出羽桜 三年熟成 枯山水(箱なし)
「特別本醸造 3年熟成酒」
出羽桜 三年古酒 枯山水 1800ml (本体価格 ¥1,550+税
容量:720ml/箱入り/箱無し 税込
数量 /カゴの中を見る!
(本体価格 ¥3,100+税
容量:1800ml/箱入り/箱無し 税込
数量 /カゴの中を見る!
原料米:山形県産米
精白歩合: 55%
アルコール度数: 15度

<蔵元コメント>
三年古酒。
上品に枯れ熟れ味はお燗をすると益々その本領を発揮します。ぬるめのお燗がお薦めですが、ぜひいろんな温度で試してみてください。

低温管理による「美しい熟成」を目指しております。枯山水の専用熟成蔵である「千歳蔵」は年間通して摂氏5度に保たれています。

箱なし仕様への変更に伴いコメント改定。
コメント改定-21/03/06
備考 ■備考
専用の箱はありません。

商品NO 01180277 在庫 有り(1.8L)
01072082 品切(720)
商品名 出羽桜 出羽燦々〈本生〉 Newボトル
「純米吟醸酒」
出羽桜 純米吟醸 出羽燦々 1800ml Newボトル
容量:720ml/箱入り/箱無し +税
品切れ!
(本体価格 ¥3,100+税
容量:1800ml/箱入り/箱無し 税込
数量 /カゴの中を見る!
原料米:山形県産 「出羽燦々」(全量)
精白歩合: 50%
アルコール度数: 15度

酒造好適米「出羽燦々(でわさんさん)」は、11年の歳月をかけて、1995年に山形県が開発した待望の地元の酒米です。

「出羽」は山形の古い地名、山々を仰ぎ見るこの地に燦々と輝くお米です。山形県の蔵元である出羽桜さんが、地元の米を用い、地元の蔵人たちと力を合わせて醸した、地元の人々が愛するお酒。

それが「出羽桜 純米吟醸 出羽燦々」です。
火入れをしていない本生の純米吟醸酒。

また出羽桜さんは、初亀さんと同じく、日本国内でも先駆けて「吟醸酒」を造り始めた蔵のうちのひとつとも云われています。

ボトルデザイン変更に伴いコメント改定。
コメント改定-21/03/02
備考 ■備考
専用の箱はありません。

商品NO 01180277 在庫 残り2本(1.8L)
01072082 有り(720)
商品名 出羽桜 出羽燦々〈本生〉
出羽桜 純米吟醸 出羽燦々 1800ml (本体価格 ¥1,550+税
容量:720ml/箱入り/箱無し 税込
数量 /カゴの中を見る!
(本体価格 ¥3,100+税
容量:1800ml/箱入り/箱無し 税込
数量 /カゴの中を見る!
【使用米 出羽さんさん(山形)
【精白歩合】 50% 【日本酒度】 +4
【酸度】 1,4 【アルコール度】15、5°
一切火入れ処理をしていない〈本生〉仕様の純米吟醸。95年に山形県で開発された酒造好適米「出羽燦々」を記念して誕生した銘柄。故郷のお米、故郷の蔵人、故郷の人々が愛するお酒、これぞ真の地酒。そんなコンセプトをもつ銘柄。
味に柔らかさとふくらみがある純米吟醸。どなたでも楽しめる味わい。当店では人気銘柄となっています。
当店HP担当お勧め.。
本生ですので、別途クール便をいただきます。
成分表は以前のものとなりますので、若干違うかも?です。
コメント改定-13/01/11
備考 ■備考
専用の箱はありません。

商品NO 01180243 在庫 有り(1.8L)
01072081 有り(720ml)
商品名 出羽桜 桜花吟醸酒 〈瓶火入〉
出羽桜 桜花吟醸 火入れ 1800ml (本体価格 ¥1,300+税
容量:720ml/箱入り/箱無し 税込
数量 /カゴの中を見る!
(本体価格 ¥2,600+税
容量:1800ml/箱入り/箱無し 税込
数量 /カゴの中を見る!
【使用米 国産米100%(たぶん地元のものかな?)
【精白歩合】 50% 【日本酒度】 +5
【酸度】 1.2 【アルコール度】15°
出羽桜さんの1980年の発売以来の看板銘柄。精白歩合が50%で、発売当時としては画期的な銘柄と言るでしょう。今でも永い間、親しまれているロングランな銘柄。
こちらは「加熱処理」をしてある「瓶火入」タイプになります。
●下記↓資料より抜粋
原料米を磨きに磨き(50%精白)、真ん中の心拍部分だけを用い、伝統の手造りの技。そして進化する低温発酵技術と貯蔵管理。みちのくの職人が奏でる詩酒のハーモニー。
※成分表等は「参考資料より」となります。
※画像は1800mlサイズになります。
コメント記載-13/01/10
※価格改定-13/01/11
備考 ■備考
専用の箱はありません。

商品NO 01072088 在庫 品切
商品名 出羽桜 枯山水 [三年熟成]
仕様 720ml 価格 ¥1,550(箱付)+税
出羽桜 枯山水 720ml
品切れ!
【使用米】 
【精白歩合】  【日本酒度】  【酸度】 
【アルコール度】15,5°
枯山水(かれさんすい)は三年熟成の古酒。
近代の低温熟成の技術を用い、三年以上寝かせたものです。
三年間の眠りの中で、豊かで滑らかな熟れた味わい。それでいて、どこか枯れた三年古酒になりました。
一応、720mlサイズも掲載してみました。
コメント記載-13/01/10
備考 ■備考
専用の箱があります。

商品NO 01180142 在庫 品切
商品名 出羽桜 枯山水 [三年熟成]
仕様 1,800ml 価格 ¥3,100(箱付)+税
出羽桜 枯山水 1800ml
品切れ!
【使用米】 
【精白歩合】  【日本酒度】  【酸度】 
【アルコール度】15,5°
この【枯山水】は3年低温貯蔵古酒です。限定品!
3年の熟成で色濃く豊かで滑らかな熟れた味わい。
数々の賞も受賞しています。燗につけてお召し上がりください。燗つけの方がこのお酒の良さが引き立つと思います。
個性的な味わいです。本当のお酒好きの方向け!
2013/01/10-再入荷!
備考 ■備考
専用の箱があります。

博物館入り(品切れ)銘柄


商品NO 01180065 在庫 品切1.8L
01072098 品切720ml
商品名 出羽桜 桜花吟醸 山田錦
出羽桜 桜花吟醸 山田錦 1800ml
容量:720ml/箱入り/箱無し (税込)
品切れ!
容量:1800ml/箱入り/箱無し (税込)
品切れ!
【使用米 山田錦
【精白歩合】 50% 【日本酒度】 +5,0
【酸度】 1,4 【アルコール度】 16−17°
桜花吟醸と言えば出羽桜の看板商品。1980年当時、まだ『吟醸酒』と云う言葉自体が認識されていない頃から、吟醸酒の素晴らしさを伝えるために醸されてきた銘柄です。
こちらは山田錦を100%使用した限定酒。桜花吟醸酒らしい華やかな香り、そして山田錦らしい奥行きのある深い味わい。火入れ作業は瓶火入(生貯蔵酒)。また、『秋上がり』のまろやかな熟成感もお楽しみいただけます。瓶詰め本数に限りのある限定酒。
備考 ■備考
専用の箱はありません。

商品NO 01180243 在庫 品切1.8L
01072081 品切720ml
商品名 出羽桜 桜花吟醸 〈しぼりたて本生〉
出羽桜 桜花吟醸 本生 1800ml
容量:720ml/箱入り/箱無し (税込)
品切れ!
容量:1800ml/箱入り/箱無し (税込)
品切れ!
【こうじ米 美山錦 【掛米】 雪化粧
【精白歩合】 50% 【日本酒度】 +5,0
【酸度】 1,2 【アルコール度】 15、5°
ここの蔵元の昔からの看板商品!
奥深い香りと淡麗でふくよかな味わい。どなたでも楽しめる味わいです。
この商品は〈本生〉に付き、別途クール便代金を頂きます。
備考 ■備考
専用の箱はありません。

商品NO 01180165 在庫 品切
商品名 出羽桜 誠嬢辛口
出羽桜 誠嬢辛口 1800ml 
容量:1800ml/箱入り/箱無し
品切れ!
【こうじ米雪化粧 【掛米】 はなひかり
【精白歩合】 65% 【日本酒度】+7 【酸度】1,2
【アルコール度】15、5°
切れの良い辛口!
昨今、辛口と言ってもあまり辛くないものが多い中これは、きりっとした辛口です。
辛口がほしい人向け。お燗でも冷でも楽しめます。
価格もお手ごろです。
備考 ■備考
専用の箱はありません。

商品NO 01180278 在庫 品切
商品名 出羽桜 本醸造
出羽桜 本醸造 1800ml
容量:1800ml/箱入り/箱無し
品切れ!
【こうじ米雪化粧 【掛米】 雪化粧
【精白歩合】 58% 【日本酒度】 +4 【酸度】 1,3
【アルコール度】15、5°
甘さを押さえた爽やかな辛口のお酒。
高精白米(58%)使用によるふくよかな味わいと香り。
これも、燗でもひやでもどうぞ。
備考 ■備考
専用の箱はありません。

商品NO 01072038 在庫 品切
商品名 出羽桜 大吟醸
出羽桜 大吟醸 720ml
容量:720ml ¥3,360(箱付き商品)(税込)
品切れ!
【こうじ米 山田錦 【掛米】 山田錦
【精白歩合】 40% 【日本酒度】 +6
【酸度】 1,2 【アルコール度】 16,7°
出羽桜の最高峰のお酒。
出羽桜吟醸酒の精華を瓶詰めした逸品です。贈り物にどうぞ。
備考 ■備考
専用の箱があります。箱付き商品です。

商品NO 01180255 在庫 品切
商品名 出羽桜 雪漫々
出羽桜 雪漫々 1800ml
容量:1800ml ¥5,743(箱付き商品) (税込)
品切れ!
【こうじ米  【掛米】 
【精白歩合】  【日本酒度】 
【酸度】  【アルコール度】 
知る人ぞしる!出羽桜の限定品!
【雪漫々】は、従来品評会用につくられ、各種品評会で数々の栄誉に輝きました。【吟醸香】と呼ばれる芳香と淡麗な味わいは清酒の芸術品と言われるにふさわしいお酒です!
この銘柄も当店の出羽桜のラインナップの中で人気銘柄です。
備考 ■備考
専用の箱があります。箱付き商品です。

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和酒一覧
★日本酒のご注文時の注意事項!
このカテゴリの商品は箱がない物が多く、輸送用箱代がかかりますが、地酒の表示価格は【箱代込み】となっております。また、まとめてご注文頂ければ、【ダンボール箱】などにまとめて詰めての発送となりますので、一本づつの箱代がかからなくなり、表示価格よりも安くなる場合もございます。当店では出来るだけ、お客様への負担が少なくなるように『箱無しでの発送』を心がけていますが、1本ないし2本程度の発送の場合、箱が無いと配送業者が取り扱ってくれない場合もございますので、あらかじめご了承ください。詳細は各商品の【選択時】にご注意下さい。また、各商品の【備考欄】などもご参照下さい。
尚、個別に【箱入れ包装】(贈答用などで)がご希望の際は注文の際に【コメント覧】へその旨ご記入ください(のし紙の有無なども含みます)。特別記載が無ければ箱無の価格にて承らせていただきます。(※箱付きの商品もございます

お酒は、20歳になってから。
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