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ブランデーブランデー…。このページは、ブランデーやカルヴァドス（りんごのブランデー）を少量ながらご紹介するページです。コニャックに関しては、グランドシャンパーニュの葡萄のみを用いた物を中心にご紹介していく予定です。では、ごゆっくりとご覧くださいm(__)m。かなり絞り込んで、掲載しています（ＨＰ担当者談）。 ●グランドシャンパーニュとは？ コニャックのブランデー用葡萄の取れる最良の産地と言われています。豊かな香りとボディのあるブランデーが出来ますが、熟成に時間がかかるのが特徴。ですから、グランドシャンパーニュ地域の葡萄だけを用いたコニャックは生産量は少ないですが、非常に高品質で地元フランスでも評価の高いものとなります。この中には色や味の調整のための添加物を一切使用していないのも多いです。 その他の事は過去のＨＰからの豆知識やＱ＆Ａをご参照ください。 また買い物カゴＣＧＩがご利用できない方の為にご注文フォームもご用意致しました。尚、お問い合わせはトップページのお問い合わせフォームより承っております。 02/10/29 |
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| 商品ＮＯ | ２１０７００４６ | 在庫 | 残り３本 | ||
| 商品名 | カルバドス モラン セレクション | ||||
| 仕様 | ７００ｍｌ ４０度 | 価格 | ￥２，１９８税込 （￥１，９９９＋税） |
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| カルヴァドス。モラン社はフランス・ノルマンディで１８８９年に創業した歴史のある業者で、品質の良さに定評があります。 繊細で軽やかな香りと共にほのかな樽の香りを感じら れ、最後にフルーツの様な香りがひらくフレッシュな 風味でバランスよい。 味わいはしっかりとしているが飲み口は比較的爽やか な品です。 カクテルベースとしても最適。またロックあるいは水割りでも。 価格がお手ごろなので入門酒としても。 コメント記載-12/01/25 |
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| 備考 | ■備考 | ||||
| 商品ＮＯ | ２１０７００６６ | 在庫 | 残り２本 | ||
| 商品名 | ジャンフィユー １９９４ | ||||
| 仕様 | ７００ｍｌ ４２度 | 価格 | ￥１４，３００税込 （￥１３，０００+税） |
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| ＡＣグラン・シャンパーニュ・コニャック（フランス）。 ジャン・フィユー社はグラン・シャンパーニュ産のぶどうを用い、ぶどう栽培、蒸留、熟成まで、一貫して昔ながらに近い製法（手造り）で行うコニャックの最高峰のひとつと位置づけられている蔵元。 高い評価を得る同社のコニャックはすべてリムーザン・オークの樽で熟成させている。グラン・シャンパーニュ地区、スゴンザック町に約２０ヘクタールのブドウ畑を所有。 蔵元のセラーで熟成させた１９９４に収穫された葡萄（の表現で良いと思います）を蒸留、樽熟成させた原酒のみを用いてボトリングされたシングル・ヴィンテージ物。１９９４年蒸留、２０１４年瓶詰め。２６００本のリリース。 コメント記載-20/04/24 〇関連銘柄 ジャン・フィユー（Newページ） |
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| 備考 | ■備考 | ||||
| 商品ＮＯ | ２１０７００４０ | 在庫 | なし | ||
| 商品名 | ジャンフィユー コックドール | ||||
| 仕様 | ７００ｍｌ ４０度 | 価格 | ￥４，０７０税込 （￥３，７００+税） |
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| ＡＣグラン・シャンパーニュ・コニャック（フランス）。 ジャン・フィユー社はグラン・シャンパーニュ産のぶどうを用い、ぶどう栽培、蒸留、熟成まで一貫して手造りで行うコニャックの最高峰のひとつと位置づけられている蔵元。 コックドールは３〜４年程度の熟成といわれています。 コメント記載-10/10/23 〇関連銘柄 ジャン・フィユー（Newページ） |
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| 備考 | ■備考 | ||||
| 商品ＮＯ | ２１０７００３０ | 在庫 | 有り | ||
| 商品名 | マスネ オードヴィ キルッシュ | ||||
| 仕様 | ７００ｍｌ ４０度 | 価格 | ￥３，６３０税込 （￥３，３００+税） |
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| フルーツブランデー。さくらんぼのブランデーになります。無色透明。 アルザス産。ギーニュ種のサクランボを原料に、発酵後単式蒸留器にて２回蒸留。果実のアロマ豊かな味わい。 とりあえず、載せてみました。 コメント記載-10/05/19 |
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| 備考 | ■備考 | ||||
| 商品ＮＯ | ２１０７００６１ | 在庫 | 品切 | ||
| 商品名 | ルモルトン １９８０「カルバドス」 | ||||
| 仕様 | ７００ｍｌ ４０度 | 価格 | ￥１５，０００＋税 | ||
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| カルバドスとはリンゴを主原料としたブランデー。 ノルマンディ地方で栽培されたリンゴと洋ナシでシードルとポワレを仕込み、その醸造酒を蒸留して出来るスピリッツを、樽で熟成させて琥珀色の熟成蒸留酒（カルバドス）が出来上がります。 ドンフロンテス地区の農園ルモルトン家が、自家蒸留、自家熟成で造る逸品。ヴィンテージ物は３０％以上洋ナシのブランデーが配合されているのがドンフロンテス規格となるようです。また、ルモルトン家はリンゴの自家栽培なども行っているようです。 そんな銘品「ルモルトン」のシングルヴィンテージ物１９８０。ボトリングは２０１７年となります。 コメント記載-19/03/26 |
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| 備考 | ■備考 | ||||
| 商品ＮＯ | ２１０７００６０ | 在庫 | 品切 | ||
| 商品名 | ルモルトン １９８７「カルバドス」 | ||||
| 仕様 | ７００ｍｌ ４０度 | 価格 | ￥１２，０００＋税 | ||
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| カルバドスとはリンゴを主原料としたブランデー。 ノルマンディ地方で栽培されたリンゴと洋ナシでシードルとポワレを仕込み、その醸造酒を蒸留して出来るスピリッツを、樽で熟成させて琥珀色の熟成蒸留酒（カルバドス）が出来上がります。 ドンフロンテス地区の農園ルモルトン家が、自家蒸留、自家熟成で造る逸品。ヴィンテージ物は３０％以上洋ナシのブランデーが配合されているのがドンフロンテス規格となるようです。また、ルモルトン家はリンゴの自家栽培なども行っているようです。 そんな銘品「ルモルトン」のシングルヴィンテージ物１９８７。ボトリングは２０１７年となります。 コメント記載-19/03/26 |
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| 備考 | ■備考 | ||||
| 商品ＮＯ | ２１０７００２８ | 在庫 | 品切 | ||
| 商品名 | カルバドス モラン オルタージュ １５年 | ||||
| 仕様 | ７００ｍｌ ４２度 | 価格 | ￥４，９９９＋税 | ||
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| カルヴァドス。 モラン社はフランス・ノルマンディで1889年に創業した歴史のある業者で、品質の良さに定評があります。 オルタージュは１５年熟成。後味はフルーティでりんごのリッチなアロマと 熟成からくる味わいの厚みがあります。 コメント記載-12/01/25 |
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| 備考 | ■備考 | ||||
| 商品ＮＯ | ２１０７００１８ | 在庫 | 品切 | ||
| 商品名 | デラマン １９７１ | ||||
| 仕様 | ７００ｍｌ ４０度 | 価格 | ￥１９，８００（税込） | ||
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| コニャックブランデー/デラマン社 このデラマン社は、葡萄畑や蒸留設備を持っていない純粋なコニャックブランデーのブレンダー業者となります。シングルモルトのボトラーズのような物で、樽ごとブランデーを買い上げて瓶詰し、製品化するわけです。ブランド銘はデラマンとなります。地元フランスでは評価の高いブレンダー業者です。又、色や味の調整のための添加物を一切使用していません。大手コニャックとはまた別物とも言えます。 デラマンは樽香が弱めの柔らかい味わいが特徴とえ言えるでしょう。 この製品はグランドシャンパーニュ地方の葡萄だけを用いたコニャック原酒を厳選したものです。もちろん１９７１年の蒸留された原酒のみを用いた、いわゆるヴィンテージコニャックとなります。 |
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| 備考 | ■備考 | ||||
| 商品ＮＯ | ２１０７００２４ | 在庫 | 品切 | ||
| 商品名 | デラマン １９７３ | ||||
| 仕様 | ７００ｍｌ ４０度 | 価格 | ￥１５，６２４（税込） | ||
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| コニャックブランデー/デラマン社 このデラマン社は、葡萄畑や蒸留設備を持っていない純粋なコニャックブランデーのブレンダー業者となります。シングルモルトのボトラーズのような物で、樽ごとブランデーを買い上げて瓶詰し、製品化するわけです。ブランド銘はデラマンとなります。地元フランスでは評価の高いブレンダー業者です。又、色や味の調整のための添加物を一切使用していません。大手コニャックとはまた別物とも言えます。 デラマンは樽香が弱めの柔らかい味わいが特徴とえ言えるでしょう。 この製品はグランドシャンパーニュ地方の葡萄だけを用いたコニャック原酒を厳選したものです。もちろん１９７３年の蒸留された原酒のみを用いた、いわゆるヴィンテージコニャックとなります。 |
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| 備考 | ■備考 | ||||
| 商品ＮＯ | ２１０５０００４ | 在庫 | 品切 | ||
| 商品名 | ペール・マグロワール フィーヌ | ||||
| 仕様 | ５００ｍｌ ４０度 | 価格 | ￥１，４９０（税込） | ||
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| ペール・マグロワールはペイ・ドージュ地区に蒸留所を構えるカルヴァドスの生産者。 フィーヌは口当たり優しい。ＡＣカルヴァドスの品。 何かの記念ラベルらしいです。 コメント記載-10/09/15 |
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| 備考 | ■備考 | ||||
| 商品ＮＯ | ２１０５０００５ | 在庫 | 品切 | ||
| 商品名 | ペール・マグロワール オルタージュ | ||||
| 仕様 | ５００ｍｌ ４０度 | 価格 | ￥２，３９０（税込） | ||
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| ペール・マグロワールはペイ・ドージュ地区に蒸留所を構えるカルヴァドスの生産者。 オルタージュは価格もお手ごろで、カジュアルに楽しめる逸品。 ＡＣカルヴァドス。 コメント記載-10/09/15 |
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| 備考 | ■備考 | ||||
| 商品ＮＯ | ２１０７０００６ | 在庫 | 品切 | ||
| 商品名 | デラマン １９６８ | ||||
| 仕様 | ７００ｍｌ ４０度 | 価格 | ￥１５，６２４（税込） | ||
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| コニャックブランデー/デラマン社 このデラマン社は、葡萄畑や蒸留設備を持っていない純粋なコニャックブランデーのブレンダー業者となります。シングルモルトのボトラーズのような物で、樽ごとブランデーを買い上げて瓶詰し、製品化するわけです。ブランド銘はデラマンとなります。地元フランスでは評価の高いブレンダー業者です。又、色や味の調整のための添加物を一切使用していません。大手コニャックとはまた別物とも言えます。 デラマンは樽香が弱めの柔らかい味わいが特徴とえ言えるでしょう。 この製品はグランドシャンパーニュ地方の葡萄だけを用いたコニャック原酒を厳選したものです。もちろん１９６８年の蒸留された原酒のみを用いた、いわゆるヴィンテージコニャックとなります。 |
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| 備考 | ■備考 ●デラマン １９５９は品切れました。 |
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| 商品ＮＯ | ２１０７００１１ | 在庫 | 品切 | ||
| 商品名 | ラブリック カルヴァドス XO | ||||
| 仕様 | ７００ｍｌ ４０度 | 価格 | ￥５，２２９（税込） | ||
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| カルヴァドス/ラブリック社 説明は必要無いとは思いますが…カルヴァドスは、リンゴのブランデーとなります。 ラブリック社はフランスのノルマンディ地方に位置する生産者で、最新の技術を用いながらも伝統を大切にする生産者と言えるでしょう。 ノルマンディの新鮮なリンゴを用いたシードルを蒸留させ、チーク材の樽にて熟成させたものです。 このXOは２０年熟成のもので、香り、風味ともに上品な味わいです。 |
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| 備考 | ■備考 | ||||
お酒は、２０歳になってから。
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