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喜平 静岡蔵


静岡平喜酒造
その昔、平喜さんは静岡で酒造りをしておりましたが、あるとき酒造りは岡山のほうに移り、地元静岡ではお酒の販売(主に卸売業)にウェートを置くようになりました。

そんな平喜さんが平成24年(2012年)より、再び静岡での酒造りを復活。少量生産の手造り、寒造り。そして、原料米にはすべて酒造好適米を使用。純米、純米吟醸、以上の銘柄のみを生産する、など現在の静岡の酒蔵の製造基準をコンセプトとし現在に至ります。
お酒の鑑評会などでも賞を受賞するなど。その酒質は年々向上しており、今後の展開が楽しみな銘柄となっております。

現在、酒米には、誉富士、五百万石、雄町、山田錦など、酒造好適米のみを使用。杜氏さんの伝統の技術を重視しながらも、空調設備やサーマルタンクなど、近代技術による品質管理なども取り入れ、南アルプスからの安倍川の伏流水を、静岡酵母を用いて、手造りの丁寧な仕込みでの酒造りを行っています。
2020/01/14
また買い物カゴCGIがご利用できない方の為にご注文フォームもご用意致しました。尚、お問い合わせはトップページお問い合わせフォームより承っております。
※日本酒のお酒メニューは下記に記載してあります。

喜平静岡蔵の商品紹介


商品NO 01072117 在庫 有り
商品名 喜平 静岡蔵 誉富士 特別純米酒
仕様 720ml 価格 ¥1,414+税
喜平 静岡蔵 誉富士 特別純米酒 720ml
数量 /カゴの中を見る!
「1800mlサイズ」
容量:1800ml/箱入り/箱無し
数量 /カゴの中を見る!
専用の箱はありません。

アルコール度数 15-16度
静岡県産 誉富士 100%使用。
精白歩合 60%
日本酒度 +2.0 / 酸度 1.5度
※上記データは、2020年現在のもの。

静岡の酒造好適米「誉富士」を原料に安倍川の伏流水、静岡の酵母と「オール静岡」をテーマとして醸した銘柄。甘い香りと優しい味わいが、華やかにバランスよく感じられる銘柄。
2020/01/14-コメント記載
備考

日本のお酒(Q&A含む)
◎日本酒(清酒)
初亀初亀醸造見学の風景)−志太泉志太泉酒造の見学の風景)−麒麟山出羽桜富士錦
喜平静岡蔵静岡のお酒その他のお酒
◎焼酎
人夢可酒(松の露酒造)−銀座のすずめ(八鹿酒造)−寿海酒造ぶんご銘醸中村酒造場(玉露)
霧島横川酒造ゑびす酒造王手門酒造霧島酒造本坊酒造マルス
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