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ドメーヌ アラン・ジョフロワ


ドメーヌ アラン・ジョフロワ
フランスはブルゴーニュのシャルドネ種を用いた辛口白ワインで有名なシャブリ地区に古くからある銘醸。創業は1850年頃で、4世代に渡り続く歴史あるドメーヌ。シャブリ地区としては割と規模のある老舗。ボーヌとパリの中間に位置し、畑はキンメリッジ泥灰土質(ジュラ紀)で南、南西向きの小高い丘に広がっています。現在では約45haの畑を所有し、世代を超えて常に伝統的で家族的な手法を守っています。

<2000年代の参考データより>
昔より、シャブリ地区を代表するドメーヌの一つに数えられています。葡萄の樹の樹齢は20〜40年ほど。土壌はキンメリジャンと石灰質。温度管理されたタンクにて伝統的な製法で醸されます。

栽培面積:46ha(現在のデータ)

<90年代のデータと思われます>
Fourchaume 1.5ha
Beauroy 7ha
Vau-Ligneau 3ha

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コメント記載-2022/01/18

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ドメーヌ アラン・ジョフロワ シャブリ 2019y 750ml 12.8alc AlainGeoffroy_Chablis_2019y

ドメーヌ アラン・ジョフロワ
シャブリ 2019y

フランス/ブルゴーニュ/ACシャブリ

在庫状況/ 有り

仕様/ 750ml 12.8度 (白ワイン)

価格/ ¥2,145税込 (¥1,950+税)

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名門アラン・ジョフロワが造るスタンダードなシャブリ。Newラベル。
2019年ヴィンテージ。辛口の白。

シャルドネ 100%

2017年ヴィンテージはこちら。

<参考コメント>
わずかに緑の光沢をもつ薄めの黄金色。リッチで果実の熟成感があり、まずは花の香り、そしてなめらかで心地よい果実のアロマがたちこめる。パワフルで美しいミネラルの風味が葡萄の木が生み出した繊細な味わいにより一層価値を与えている。

しっかりとした構成の中にまろやかさと生き生きとした味わいは完璧に融合している。

コメント記載-22/01/18
※6月〜9月は要クール便でお願いしたい銘柄です。


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