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モーゼル地方(モーゼル・ザール・ルーヴァー地域)


ドイツでも人気の産地であり、世界的にも高い評価を得ているモーゼル。モーゼル地方には古くから用いられている伝統的なブドウ品種「リースリング種」の栽培産地としても有名で、高品質なものは世界的にも高い評価を得ており、酸味と甘味のバランスの良さが特徴。現在では国際品種としてニューワールドワインなどにも用いられているブドウ品種となっています。また、モーゼルは急斜面のブドウ畑が多く分布しており、その栽培、収穫には手間がかかるとも言われています。

個別の銘柄(蔵元)に分類しない銘柄のワインを紹介する予定のページになります。

◎Newページ、ドイツ・モーゼル個別銘柄!※2022/10/19現在
ヴァイングート アオラードクター・ターニッシュ

他、「ドイツ・ワイン一覧」などもご参照頂ければ幸いです。

<参考コメントより>
モーゼル川、ザール川、ルーヴァー川流域のワイン生産地は、ドイツで最も古い産地として知られています。ローマ人がぶどう栽培の技術を大々的なかたちでモーゼル地方にもたらしたのです。伝統的なリースリング栽培地として高い名声を誇り、特に高品質のリースリングは、国際的に評価が高く、同地方の名声を支えて来ました。モーゼル地方は、例えば、ヨーロッパで最も急な65度の勾配をもつ、ブレマー・カルモントのような、急斜面のぶどう畑で知られています。ドイツで5番目に大きなワイン生産地で、世界的にも急斜面のぶどう畑が最も多く分布している地域です。
コメント記載-2022/10/19

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ドクター・レナーテ モーゼル ビオ・リースリング ファインヘルプ Qba 2021y 750ml 10.5alc Dr_Renate_Mosel_Bio_Riesling_Feinherb_Qba_2021y

ドクター・レナーテ
モーゼル ビオ・リースリング Q.b.a. ファインヘルプ 2021y

ドイツ/モーゼル/Q.b.a.

在庫状況/ 有り

仕様/ 750ml 10.5度 (白ワイン)

価格/ ¥1,496税込 (¥1,360+税)

数量 /カゴの中を見る!


ドイツのオーガニック・ワイン。ビオ・ジーゲル(バイオ・シーゲル)、ユーロリーフの2つの有機認証と、ヴィーガン=ピュア・ベジタリアン(天然由来成分のみで造られた証)の3つの認証を得ています。

ドクター・レナーテ・ウィルコム女史(醸造博士)が自ら所有する有機ブドウ畑のリースリング種を使用。ファインヘルプ(洗練された辛口)。やや甘口よりの中辛口(ファインヘルプ)という感じで飲みやすいテイスト。レナーテ女史の身内にはドイツの名門蔵を所有している方などもおり、ワイン・ビジネスやブドウ栽培、醸造などにおいても信頼のおけるノウハウを持っています。

リースリング種 100%

<参考コメント>
アスパラガス、レモン・ライムの柑橘系の香りに白桃の甘い香り、揮発性の香りは少なく海藻等ミネラルの香り、ブドウ由来の甘みにミネラルを伴ったフレッシュな酸味が味わいを引き締めています。

コメント記載-22/10/19
※6月〜9月は要クール便でお願いしたい銘柄です。


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