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プルトニー


創業1826年。スコットランドで最も古い蒸留所のうちの一つに数えられる。北ハイランドに属し、スコットランド本土の北部、北海に面した漁港の町ウィックにあり、海岸線のモルトとして知られています。1995年にインバーハウス・ディスティラリーがオーナーとなり、オフィシャルボトルが発売されるようになってから、プルトニー蒸留所は再び注目されるようになりました。

土地柄を体現した味わいが魅力で、力強い酒質でありながら、繊細な柔らかさもあります。海辺の貯蔵庫にて潮風をうけながら熟成されることで、海風のような爽やかな潮の香りが漂うウイスキーが出来上がる。

ポットスチルは一風変わっており、ネックの先端が途中で切れています。これは、蒸溜所の建設の折、スチルの先端が蒸溜所の天井より背が高いことがわかり、仕方なくネックを途中で切り、ラインアームをつなげる形となったというエピソードがあります。偶然ながら、これがオールドプルトニーの軽やか且つボディのある酒質を生み出すに至ったというお話です。

90年代よりインバーハウス・ディスティラリーのグループ蒸溜所。
現在の正規代輸入理店は三陽物産株式会社さん。
コメント記載-2022/04/12

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オールド・プルトニー 12年 700ml 40alc OldPulteney12y

オールド・プルトニー 12年

「Newラベル」
シングル・モルト・ウイスキー(北ハイランド産)

在庫状況/ 残り3本

仕様/ 700ml 40度

価格/ ¥3,960税込 (¥3,600+税)
数量 /カゴの中を見る!

オールド・プルトニーの新しい12年物。オフィシャルボトル。

厳選されたセカンド・フィルのアメリカン・オーク(バーボン樽)で熟成させた、同蒸留所の看板銘柄。ワームタブ式冷却器など、今では珍しい伝統的な製法で造られ、国際的な品評会でも受賞歴のあるシングル・モルト・ウイスキー。

<参考コメント>
色合いはスパーリングゴールド。リッチで華やかな香り。プルトニー特有のソフトなシトラスの香りにダークキャラメルの甘さとクリーミーなバニラの香りが組み合わさります。トップにはフレッシュな塩のノート。フルボディでスムース。味わいはハニーとクリームのノートを感じ、そこからよく熟れた果実とフレッシュなスパイスのハーモニーが広がります。爽快でかすかな塩味を感じるフィニッシュ。

コメント記載-2022/04/12


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