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ダルウィニー


1897年創業と言われています。エリア的には北ハイランド。スコットランドの中でも最も標高の高いところに蒸留所があり、居住エリアとしては最も寒い地域に属する場所になるようです。ダルウィニーとは「中断所」などの意味で、この蒸留所がある地は、嘗て密造酒のルートの中断所として使われていた事から、この名になったとも伝わっています。この蒸留所は政府の気象観測所も兼ねているというお話。

ブラック&ホワイトなどのブレンデッド用のモルトウイスキーとして使われていました。また、プレミアム・ブレンデッド・ウイスキーのロイヤルハウスホールドのメインウイスキーとしても知られています。90年代までUD(ユナイテッド・ディスティラリー)社がオーナー会社であったため、UDクラシック・モルト・シリーズの(北)ハイランドを代表する銘柄でもありました。現在(2000年を過ぎたあたりより)はディアジオ社のグループ蒸留所となっています。ヘザーと蜂蜜の香りが特徴的なウイスキーを生み出しています。

ヘザーとはスコットランドを代表する花で、ハイランドの丘を赤紫色に染める。花から採取された蜂蜜は、甘く濃醇な香りを持ち「ヘザー・ハニー」などとウイスキーの表現にもなっているようです。

日本における正規代理店はモエ・ヘネシー・ルイヴィトン社との合弁会社であるモエ・ヘネシー・ディアジオ社。
コメント記載-2021/04/09

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ダルウィニー ザ・ディスティラリーズ・エディション ダブル・マチュアード 700ml 43alc Dalwhinnie_TheDistillersEdition_DoubleMatured

ダルウィニー ザ・ディスティラリーズ・エディション
ダブルマチュアード

「ノン・ヴィンテージ」
シングル・モルト・ウイスキー(北ハイランド産)

在庫状況/ あり

仕様/ 700ml 43度

価格/ ¥9,680税込 (¥8,800+税)
数量 /カゴの中を見る!

Newボトル。
ヴィンテージ表示はありません。

ディアジオ社のUDクラシック・モルト・シリーズの昔からリリースされているプレミアム・ウイスキーに位置付けられる「ダブルマチュアード」。このダルウィニーは、仕上の熟成をシェリー樽(アメリカン・オークのオロロソ)にて熟成させています。

↓下記コメントは旧ボトルのコメントを引用↓

この「ダブルマチュアード・シリーズ」は、より良い樽原酒を選んでおり、樽原酒の総数が少ないため、スタンダードタイプの物よりも値段が高く設定されています。

ダルウィニーはプレミアム・ブレンデッド・ウイスキーの「ロイヤル・ハウス・ホールド」などのメイン・ウイスキーとしても知られています。

<参考コメント>
おだやかで芳香あふれる熟成香と、甘美な風味、僅かだが、蜂蜜のような甘さがする。スタンダード扱いの15年物に比べ、よりダルウィニーの個性や複雑味を感じます。

コメント記載-2023/10/26

ダルウィニー ダブルマチュアード 2004-2019y 700ml 43alc Dalwhinnie2004-2019yDM

ザ・ディスティラリーズ・エディション
ダルウィニー ダブルマチュアード 2004-2019y

シングル・モルト・ウイスキー(北ハイランド産)

在庫状況/ なし

仕様/ 700ml 43度

価格/ ¥6,930税込 (¥6,300+税)
品切れ!

ヴィンテージ「2004y-2019y」。

ディアジオ社のUDクラシックモルトシリーズのプレミアムヴァージョン「ダブルマチュアード」。このダルウィニーは、仕上の熟成をシェリー樽(オロロソ)にて熟成させています。熟成年数(エイジング)の表示はありませんが、蒸留年や瓶詰年(近年)が記載されているシングルヴィンテージ物となります。

この「ダブルマチュアード・シリーズ」は、より良い樽原酒を選んでおり、樽原酒の総数が少ないため、エイジングはほぼ同じですがスタンダードタイプの物よりも値段が高く設定されています。

ダルウィニーはプレミアム・ブレンデッド・ウイスキーの「ロイヤル・ハウス・ホールド」などのメイン・ウイスキーとしても知られています。

<参考コメント>
おだやかで芳香あふれる熟成香と、甘美な風味、僅かだが、蜂蜜のような甘さがする。スタンダード扱いの15年物に比べ、よりダルウィニーの個性や複雑味を感じます。

コメント改定-2021/04/09

ザ・ディスティラリーズ・エディション ダルウィニー ダブルマチュアード 2000-2016y 700ml 43alc Dalwhinnie_2000-2016yDM

ザ・ディスティラリーズ・エディション
ダルウィニー ダブルマチュアード 2000-2016y

シングル・モルト・ウイスキー(北ハイランド産)

在庫状況/ なし

仕様/ 700ml 43度

価格/ ¥6,930税込 (¥6,300+税)

品切れ!


ヴィンテージ「2000y-2016y」。

ディアジオ社のUDクラシックモルトシリーズのプレミアムヴァージョン「ダブルマチュアード」。このダルウィニーは、仕上の熟成をシェリー樽(オロロソ)にて熟成させています。熟成年数(エイジング)の表示はありませんが、蒸留年や瓶詰年(近年)が記載されているシングルヴィンテージ物となります。

この「ダブルマチュアード・シリーズ」は、より良い樽原酒を選んでおり、樽原酒の総数が少ないため、エイジングはほぼ同じですがスタンダードタイプの物よりも値段が高く設定されています。

ダルウィニーはプレミアム・ブレンデッド・ウイスキーの「ロイヤル・ハウス・ホールド」などのメイン・ウイスキーとしても知られています。

<参考コメント>
おだやかで芳香あふれる熟成香と、甘美な風味、僅かだが、蜂蜜のような甘さがする。スタンダード扱いの15年物に比べ、よりダルウィニーの個性や複雑味を感じます。

コメント改定-2021/04/09
ヴィンテージ2004yのコメントを引用。

ダルウィニー 15年 700ml 43alc Dalwhinnie15y

ダルウィニー 15年

シングル・モルト・ウイスキー(北ハイランド産)

在庫状況/ あり

仕様/ 700ml 43度

価格/ ¥5,500税込 (¥5,000+税)
数量 /カゴの中を見る!

ディアジオ社のUDクラシックモルトシリーズのハイランドを代表した銘柄として昔からラインナップされている、ダルウィニーの主要ヴァージョン。

<参考コメント>
ダルウィニーが持つヘザーと蜂蜜の香りの特徴は失わず、よりスムースで飲みやすい味わいに仕上がっています。

コメント改定-2021/04/09


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