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タリスカー


スコットランドのスカイ島に1830年に設立されたウイスキー蒸留所。シングルモルト・スコッチの中ではアイランズ・モルトに分類されます。1928年まではアイルランド方式の3回蒸留を行っており、そのためか2基のウォッシュ・スチルと3基のスピリット・スチルが設備されています。20世紀初頭には2回蒸留に改められ、モルトの個性を維持したスタイルとなりました。

オフィシャル・ボトルはUDクラシック・モルト・シリーズのアイランズ・モルトを代表する銘柄で、1997年以降はディアジオ・グループ所有の蒸留所っとなっています。ブレンデッド・ウイスキーのジョニーウォーカーなどのモルト原酒としても供給されています。

シングルモルト・スコッチの中でも個性的な銘柄の一つと言われ、潮の風味、パワフルで力強い舌ざわりと強烈な島物(アイランズ)モルトの特徴を感じ、しばしば専門家の間では「胡麻の風味」「舌の上で爆発する」などとも表現されることもあります。

2021年時点の日本国内における輸入の正規代理店(オフィシャル・ボトル10年物など)はモエ・ヘネシー・ディアジオ社(MHD)となっております。シングル・モルト・スコッチの中でも知名度も高く、人気の銘柄とされます。
コメント記載-2021/12/14

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トップページウイスキー一覧タリスカー・アーカイブ
タリスカー 10年 700ml 45.8alc Newラベル Talisker10y

タリスカー 10年

(Newボトル)
シングル・モルト・ウイスキー(アイランズ産)

在庫状況/ 残り2本

仕様/ 700ml 45.8度

価格/ ¥4,950税込 (¥4,500+税)

数量 /カゴの中を見る!


タリスカー10年オフィシャルボトルNewラベル。

一つ前の「旧ラベル」はこちら。
コメントは以前のコメントを引用。

スカイ島産のシングル・モルト・ウイスキー。

UDクラシック・モルト・シリーズ(現在はディアジオ・グループ)のハイランド・アイランズ・モルトを代表する銘柄(ハイランドの島物)。10年物はタリスカーのスタンダード的な位置づけの銘柄。タリスカーは45.8度の加水のものが多い。

<参考コメント>
海藻や潮の風味のテイストや、力強い舌ざわりなど、ハイランド・アイランズ独特の個性的な味の特徴を感じます。

コメント記載-2022/01/22

タリスカー ポートリー 700ml 45.8alc(Newボトル) Talisker_PortRuighe_700ml45p8alc

タリスカー ポートリー

(Newボトル)
シングル・モルト・ウイスキー(アイランズ産)

在庫状況/ 残り4本

仕様/ 700ml 45.8度

価格/ ¥5,808税込 (¥5,280+税)

数量 /カゴの中を見る!


タリスカー・ポートリーのNewボトル。昔のボトルはネックの部分に札のようなものが付いていましたが、現在、出回っているボトルにはありません。ボトリングの時期が違うタイプのようなので、別掲載させて頂きました。

<過去のコメントより>↓
タリスカーのオフィシャルボトル。ポート樽フィニッシュ。
「ポートリー」とはスカイ島北東部にある港の名前から。

同蒸留所の伝統的なアメリカンオークとヨーロピアンオークのリフィル樽、そして内側を強く焦がした樽の三種の樽で熟成させた原酒をヴァッテッドしたものを、ポートワインを寝かせた樽で数ヶ月間仕上げの熟成を施したもの。

コメント改定-2021/12/14

タリスカー ザ・ディスティラリーズ・エディション ダブルマチュアード 2005-2015y 700ml 45.8alc Talisker_TheDistillersEdition_DoubleMatured_2005-2015y

タリスカー ザ・ディスティラリーズ・エディション
ダブルマチュアード 2005-2015y

シングル・モルト・ウイスキー(アイランズ産)

在庫状況/ なし

仕様/ 700ml 45.8度

価格/ ¥7,920税込 (¥7,200+税)

品切れ!


タリスカーの「ダブルマチュアード」。「タリスカー ザ・ディスティラリー・エディション ダブルマチュアード」が正式名称となるようです。2005年蒸留、2015年瓶詰。

スカイ島産モルト。
タリスカーはUD時代(現ディアジオ社)よりクラシック・モルト・シリーズの中の「ハイランド・アイランズ・モルト」を代表する銘柄と位置付けられていました。この「ザ・ディスティラリーズ・エディション ダブルマチュアード」は、アモロソ・シェリー樽でフィニッシュされているシングルヴィンテージ物。タリスカーが持つ味わい(海藻の風味や力強い舌ざわりなど)に加え、様々な複雑味や熟成によるボディの厚味などを感じると言われています。

スタンダードの10年物と比べ、この「ザ・ディスティラリー・エディション・ダブルマチュアード」は、熟成年数などは変わらないですが、選ばれた原酒樽からシングル・ヴィンテージでリリースするため、数は少なく、古くからラインナップされている上級銘柄。

コメント改定-2022/01/06

タリスカー 10年 700ml 45.8alc Talisker10y

タリスカー 10年

シングル・モルト・ウイスキー(アイランズ産)

在庫状況/ なし

仕様/ 700ml 45.8度

価格/ ¥4,158税込 (¥3,780+税)

品切れ!


スカイ島産のシングル・モルト・ウイスキー。

UDクラシック・モルト・シリーズ(現在はディアジオ・グループ)のハイランド・アイランズ・モルトを代表する銘柄(ハイランドの島物)。10年物はタリスカーのスタンダード的な位置づけの銘柄。タリスカーは45.8度の加水のものが多い。

<参考コメント>
海藻や潮の風味のテイストや、力強い舌ざわりなど、ハイランド・アイランズ独特の個性的な味の特徴を感じます。

コメント改定-2022/01/06

タリスカー ストーム 700ml 45.8alc Talisker_Storm

タリスカー ストーム

シングル・モルト・ウイスキー(アイランズ産)

在庫状況/ なし

仕様/ 700ml 45.8度

価格/ ¥5,038税込 (¥4,580+税)

品切れ!


「タリスカー・ストーム」はスカイ島の海岸線に打ち付ける激しいストームのように、強烈な潮の風味、口の中で爆発するような力強い味わい、タリスカー独特の黒胡椒の風味等を、さらに際立たせた銘柄と言われています。

<テイスティングコメント>
色はゴールド。スパイシーで柔らかいスモーキーさと蜂蜜につけた甘い麦のような香りのあと、爆発的な黒胡椒の香り。最初は甘く芳醇な味わいだが、すぐにスパイシーな辛さ。エレガントな甘さとスモーキーさ、潮の風味、これらのバランスが取れた味わい。フィニッシュはクリーン。

コメント記載-13/11/26


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