ガイアフロー静岡蒸留所ガイアフロー静岡蒸留所 静岡県静岡市葵区の玉川地区にある蒸留所。２０１４年設立。２０２０年１２月に自社製造のオフィシャルボトルのシングル・モルト・ウイスキー「プロローグＫ」をファーストリリース。設備や製法など、昔ながらのオールド・スタイルは、ファンが付いている感じもします。複数ある蒸留器（たぶんKとWの２基）や、特性の違う大麦麦芽（英国産や日本国内産）などを使い分け、幾つかの個性の違いを打ち出したウイスキー造りをしています。ガイアフロー・アーカイブに「プロローグK」を掲載しています。 ＜蒸留所コメントより＞ 静岡の奥地域で育ったヒノキをふんだんに用い、自然と一体になった蒸溜所。静岡の風土に根ざした、自然と調和するウイスキー造りを目指しています。静岡市産の杉材の発酵槽や、地元の薪の火で蒸溜するポットスチルなど、静岡蒸溜所ならではのウイスキー造りを体現しています。 コメント改定-2021/06/19 また買い物カゴＣＧＩがご利用できない方の為にご注文フォームもご用意致しました。尚、お問い合わせはトップページのお問い合わせフォームより承っております。 |
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ガイアフロー ウイスキー ブレンデッドＭブレンデッド・ウイスキー（静岡県静岡市葵区玉川地区） 在庫状況/ 残り１本 仕様/ ５００ｍｌ ４８度 価格/ ￥３，４９８税込 （￥３，１８０＋税） |
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| ガイアフロー静岡蒸留所が「ブレンデッドＭ」。当初「７００ｍｌ」でリリースしましたが、原酒不足により、２０２３年より５００ｍｌサイズへと規格変更。 蒸留器Ｋと蒸留器Ｗで蒸留したモルト・ウイスキーと海外産のモルト、グレーン・ウイスキーをブレンドしたブレンデッド・ウイスキーの規格。海外産のウイスキーは透明（ニューボーン）な状態で購入し、樽熟成はガイアフローさんの倉庫で熟成。その後ブレンド、という仕様になっているようです。 ＜蔵元コメント＞ 静岡蒸溜所生まれのモルトウイスキーＷとＫが、海外のウイスキーと出会い、ブレンデッドウイスキーが誕生しました。力強い海外産のモルトやグレーンともに、繊細な味わいの日本国産のモルトも揃って、個性溢れるアンサンブルを奏でます。 コメント記載-2024/02/10 |
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ガイアフロー ユナイテッドＳ 2023 Winter（冬）シングル・モルト・ジャパニーズ・ウイスキー（静岡県静岡市葵区玉川地区） 在庫状況/ なし 仕様/ ５００ｍｌ ５０．５度 価格/ ￥７，８２１税込 （￥７，１１０＋税） |
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| ※開封できないため、箱のみの画像となりました。ご了承ください。 ２０２３年の１２月にリリースされた「ユナイテッドＳ 2023 Winter」。この「Ｓ」シリーズは、ガイアフローさんのシングル・モルト・ウイスキーとしては定番シリーズになるようです。初版はコンタクト（遭遇）Ｓ、それ以降はユナイテッド（融合）Ｓとしてリリース。 「Ｓ」は再溜機の事を指します。「Ｋ」と「Ｗ」の初溜機で蒸留されたウイスキーがＳで２度目の蒸留をします。ＫとＷで蒸留されたモルト・ウイスキーをブレンド（ヴァッテッド）。 海外産ノンピート麦芽、ピーテッド麦芽やビール用麦芽の原酒を中心に、日本産大麦の原酒も使用。熟成樽は、ファースト・フィルのバーボン・バレルを主体に、様々な樽を使用しています。 ＜参考コメント＞ 「Ｓシリーズ」は静岡蒸溜所のスタンダード・アイテムとして、リリース時のタイミングを冠した名称となっています。「ガイアフローのシングル・モルト静岡の個性、特徴」を体感していただくため、エディションごとに大きな違いを持たせていません。またハウス・スタイルとしての「いつまでも飽きない飲みやすさ」を実現するため、ヘビーなピート香や樽が主張しすぎない、バランスの良さを追求しています。 コメント記載-2023/12/30 |
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ガイアフロー 静岡ポットスティルWシングル・モルト・ジャパニーズ・ウイスキー（静岡県静岡市葵区玉川地区） 在庫状況/ 参考銘柄 仕様/ ７００ｍｌ ５５．５度 価格/ ￥９，８４５税込 （￥８，９５０＋税） |
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| ガイアフロー静岡蒸留所リリース第６弾「ポットスティルW」。 ポットスティルKの対となる構成として、外国産大麦を１００％使用し薪直火蒸留機「W」で蒸留した原酒を３年以上熟成したもののみをバランスよくヴァッテッド（ブレンド）。今までリリースしたものは通常３０〜５０％を国内産大麦を使用しており、１００％外国産の大麦でのリリースは初めてとなります。 原料大麦：英国産、又はドイツ産 カスクタイプ：バーボン樽、アメリカンオークの新樽 入荷本数がとても少なかったため、参考銘柄としての掲載になります。 開封できないため、箱のみの画像となりました。ご了承ください。 ＜参考コメント＞ スコットランド産ヘビリーピーテッドモルトを主に用い、薪直火蒸溜とあいまって、スモーキーなウイスキーが誕生。飲み進めるほどに煙い香りを感じられます。 コメント記載-2022/08/18 |
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ガイアフロー 静岡ポットスティルＫシングル・モルト・ジャパニーズ・ウイスキー（静岡県静岡市葵区玉川地区） 在庫状況/ 参考銘柄 仕様/ ７００ｍｌ ５５．５度 価格/ ￥１８，１５０税込 （￥１６，５００＋税） |
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| ガイアフロー静岡蒸留所リリース第５弾「ポットスティルＫ」。 プロローグＫの流れをくむ銘柄。 原料の大麦は１００％日本国産大麦を使用したモデル。日本のお酒としてのテロワール（土地の個性）にフォーカスし、あえて原価の高い日本産大麦麦芽のみを使用。日本産らしい繊細さと柔らかでなめらかな甘さがあり、海外産大麦とはまた違った個性のお酒となったようです。 「ポットスティルK」は、奥静岡の豊かな自然の中で最低３年から最長５年熟成した原酒を使用。同じ条件（日本産大麦麦芽、蒸留機「Ｋ」使用）を満たす様々な原酒樽をブレンドしたもの。 入荷本数がとても少なかったため、参考銘柄としての掲載になります。 開封できないため、箱のみの画像となりました。ご了承ください。 コメント記載-2022/06/04 |
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ガイアフロー ウイスキー ブレンデッドMブレンデッド・ウイスキー（静岡県静岡市葵区玉川地区）在庫状況/ 参考銘柄 仕様/ ７００ｍｌ ４８度 価格/ ￥３，９６０税込 （￥３，６００＋税） |
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| ガイアフロー静岡蒸留所リリース第４弾「ブレンデッドＭ」。 蒸留器Ｋと蒸留器Ｗで蒸留したモルト・ウイスキーと海外産のモルト、グレーン・ウイスキーをブレンドしたブレンデッド・ウイスキーの規格。 入荷本数がとても少なかったため、参考銘柄としての掲載になります。 開封できないため、箱のみの画像となりました。ご了承ください。 ＜蔵元コメント＞ 静岡蒸溜所生まれのモルトウイスキーＷとＫが、海外のウイスキーと出会い、ブレンデッドウイスキーが誕生しました。力強い海外産のモルトやグレーンともに、繊細な味わいの日本国産のモルトも揃って、個性溢れるアンサンブルを奏でます。 コメント記載-2022/02/22 |
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ガイアフロー 静岡コンタクトSシングル・モルト・ジャパニーズ・ウイスキー（静岡県静岡市葵区玉川地区）在庫状況/ 参考銘柄 仕様/ ７００ｍｌ ５５度（５５．５度：製造元データ） 価格/ ￥８，９４３税込 （￥８，１３０＋税） |
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| ガイアフロー静岡蒸留所。 シングル・モルト・ジャパニーズ・ウイスキーの第３弾「コンタクトS」。 蒸留器Ｋと蒸留器Ｗで蒸留したモルト・ウイスキーをブレンドしたものとされます。 入荷本数がとても少なかったため、参考銘柄としての掲載になります。 開封できないため、箱のみの画像となりました。ご了承ください。 ＜蔵元コメント＞ シングルモルト日本ウイスキー静岡の第3弾。ここから本章が始まります。 静岡蒸溜所では、ＫとＷという２基の初留蒸留機を使い、２種類の個性が異なった原酒を生み出しています。その両方の原酒を初めてブレンドしたシングルモルトが、コンタクトＳです。 その素直で心地よくバランスの整った味わいは、円（サークル）に例えることができるでしょう。蒸気加熱のＫがフルーティーな香りとライトな味わいを持ち、円の上半分を成し、薪直火によるＷがヘビーな味わいと長いフィニッシュを感じさせ、円の下半分を支えます。 原材料は、日本国産大麦麦芽を主体に、スコットランド産ピーテッド麦芽、ノンピート麦芽やビール用麦芽を使用しています。樽はファーストフィルのバーボンバレルを主体に、クォーターカスクなども使いました。原材料から日本国産を主体としたジャパニーズウイスキーです。 静岡蒸溜所の木製発酵槽や蒸留機の総力が結実したシングルモルトをご堪能ください。 コメント記載-2021/11/30 |
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ガイアフロー 静岡プロローグW「パッケージ違い」シングル・モルト・ジャパニーズ・ウイスキー（静岡県静岡市葵区玉川地区） 在庫状況/ 参考銘柄 仕様/ ７００ｍｌ ５５度（５５．５度：製造元データ） 価格/ ￥８，９４３税込 （￥８，１３０＋税） |
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| ガイアフロー静岡蒸留所、シングルモルト・ジャパニーズ・ウイスキーの第２弾「プロローグＷ」。箱のデザインが異なるイレギュラーなパッケージ違いになります。 入荷本数がとても少なかったため、参考銘柄としての掲載になります。 開封できないため、箱のみの画像となりました。ご了承ください。 ＜製造元コメント＞ Ｗは、唯一無二の薪直火蒸留機の愛称。直火の蒸留機は世界的にも数が限られており、その中でも他に類を見ないのが薪を燃料とした蒸留機です。静岡の豊かな山の営みから溢れでた針葉樹の間伐材を、地元のきこりがひとつひとつ丁寧に割って薪にします。２００年以上前の蒸留技術を蘇らせ、薪を燃やしてウイスキーを蒸留しています。 原材料は、日本国産大麦麦芽を主体に、スコットランド産ピーテッド麦芽やビール用麦芽を使用。３年熟成の若々しさがありつつ、優しい香りと、しっかりしたボディ感と軽いスモーキーさ、長く穏やかな余韻をご堪能いただけます。薪直火ならではの厚みのある味わいをご賞味ください。 コメント記載-2021/06/19 |
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Gaiaflow_SMJW_PrologueW
ガイアフロー 静岡プロローグWシングル・モルト・ジャパニーズ・ウイスキー（静岡県静岡市葵区玉川地区）在庫状況/ 参考銘柄 仕様/ ７００ｍｌ ５５度（５５．５度：製造元データ） 価格/ ￥８，９４３税込 （￥８，１３０＋税） |
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| ガイアフロー静岡蒸留所、シングルモルト・ジャパニーズ・ウイスキーの第２弾「プロローグＷ」。 入荷本数がとても少なかったため、参考銘柄としての掲載になります。 開封できないため、箱のみの画像となりました。ご了承ください。 ＜製造元コメント＞ Ｗは、唯一無二の薪直火蒸留機の愛称。直火の蒸留機は世界的にも数が限られており、その中でも他に類を見ないのが薪を燃料とした蒸留機です。静岡の豊かな山の営みから溢れでた針葉樹の間伐材を、地元のきこりがひとつひとつ丁寧に割って薪にします。２００年以上前の蒸留技術を蘇らせ、薪を燃やしてウイスキーを蒸留しています。 原材料は、日本国産大麦麦芽を主体に、スコットランド産ピーテッド麦芽やビール用麦芽を使用。３年熟成の若々しさがありつつ、優しい香りと、しっかりしたボディ感と軽いスモーキーさ、長く穏やかな余韻をご堪能いただけます。薪直火ならではの厚みのある味わいをご賞味ください。 コメント記載-2021/06/19 |
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