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西酒造(宝山)


1845年創業。鹿児島県の薩摩半島西海岸のほぼ中央、吹上町、薩摩の地にある蔵元。代表的な銘柄は芋焼酎の「宝山」ブランド。現在では焼酎の他に、清酒(日本酒)、シングル・モルト・ウイスキー、オーガニック・ワイン、リキュール、スピリッツなどの製造、販売も行っています。

<蔵元サイトのコメントより引用>
この町で暮らす人々に見守られながら175年間、酒造りを続けてきました。私たちは、酒造りは農業のようなものだと考えています。そこから見わたせる風景から生まれてくるものがすべて。けっして、目の届かない場所ではお酒を造らない。西酒造が取り組む「愛の職人集団」としての「こだわり」、鹿児島の自然が導く「ことわり」、そのすべては天からの授かりものであると考え、折り目正しく誠実に鹿児島の風土と向き合い、魂を込めて旨いお酒を追求してまいります。
コメント記載-2021/11/23

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西酒造の商品紹介


富乃宝山 720ml 25度 TominoHouzan

富乃宝山

※専用の箱はありません。

在庫状況/ 有り

仕様/ 720ml 25度

価格/ ¥1,572税込 (¥1,429+税)
参考銘柄!

西酒造、宝山ブランドの代表的な銘柄。
2000年代中盤における焼酎ブームで注目されたブランド。
富乃宝山はフルーティで飲みやすい芋焼酎とされます。

原材料/ 薩摩芋(鹿児島県産 黄金千貫)
麹/ 米麹(黄麹/国産米)
蒸留/ 常圧単式蒸留

<参考コメント>
黄麹仕込み。グラスに注ぐ瞬間の香りは軽く、一口ふくんだ時の旨みは深い。厳選された「黄金千貫」を丹念に磨き、低温管理で丁寧に仕込み、新しい芋焼酎の世界を拓きました。柑橘系の爽やかな香りとキレのいい口当たり。静かなバーカウンターもよく似合う焼酎を目指しました。

コメント記載-21/11/23


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