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西酒造(宝山)


1845年創業。鹿児島県の薩摩半島西海岸のほぼ中央、吹上町、薩摩の地にある蔵元。代表的な銘柄は芋焼酎の「宝山」ブランド。現在では焼酎の他に、清酒(日本酒)、シングル・モルト・ウイスキー、オーガニック・ワイン、リキュール、スピリッツなどの製造、販売も行っています。

<蔵元サイトのコメントより引用>
この町で暮らす人々に見守られながら175年間、酒造りを続けてきました。私たちは、酒造りは農業のようなものだと考えています。そこから見わたせる風景から生まれてくるものがすべて。けっして、目の届かない場所ではお酒を造らない。西酒造が取り組む「愛の職人集団」としての「こだわり」、鹿児島の自然が導く「ことわり」、そのすべては天からの授かりものであると考え、折り目正しく誠実に鹿児島の風土と向き合い、魂を込めて旨いお酒を追求してまいります。
コメント記載-2021/11/23

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※箱なし選択の場合は代用の箱に入れて出荷致します。
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西酒造の商品紹介


一粒の麦 720ml 25度 HitotsubunoMugi

一粒の麦

※専用の箱はありません。

在庫状況/ あり

仕様/ 720ml 25度  価格/ ¥1,152税込 (¥1,048+税)
容量:720ml/箱なし/
参考銘柄!

西酒造がリリースする大麦が原料の麦焼酎。
芋焼酎で培った常圧間接蒸溜。

軽快な甘い香りと、麦本来の風味が愉しめる、濃く丸い味わい。

<裏張りより>
「ただ一粒の麦なれど、大地にて、芽を吹き、沢山の豊穫、もたらせり。」

聖書の言葉のようで、一人の犠牲により、多くの人が救われることの例え。
また、人のために自分を犠牲にする人の例え。

コメント記載-22/05/16

富乃宝山 720ml 25度 TominoHouzan

富乃宝山

※専用の箱はありません。

在庫状況/ あり

仕様/ 720ml 25度  価格/ ¥1,572税込 (¥1,429+税)

仕様/ 1800ml 25度  価格/ ¥3,100税込 (¥2,819+税)
容量:720ml/箱なし/
参考銘柄!

容量:1800ml/箱なし/
参考銘柄!

※画像は720mlサイズになります。

西酒造、宝山ブランドの代表的な銘柄。
2000年代中盤における焼酎ブームで注目されたブランド。
富乃宝山はフルーティで飲みやすい芋焼酎とされます。

原材料/ 薩摩芋(鹿児島県産 黄金千貫)
麹/ 米麹(黄麹/国産米)
蒸留/ 常圧単式蒸留

<参考コメント>
黄麹仕込み。グラスに注ぐ瞬間の香りは軽く、一口ふくんだ時の旨みは深い。厳選された「黄金千貫」を丹念に磨き、低温管理で丁寧に仕込み、新しい芋焼酎の世界を拓きました。柑橘系の爽やかな香りとキレのいい口当たり。静かなバーカウンターもよく似合う焼酎を目指しました。

コメント記載-21/11/23


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