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無手無冠(ダバダ火振り)


四国の高知県四万十川町にある酒蔵。清酒や栗焼酎、リキュールなどを製造。創業は1893年(明治26年)。無手無冠(むてむか)と言う社名は「冠に溺れず、飾らず、素朴な心を大切に、ひたすら自然を生かした地の酒造り」を意味しています。

1985年リリースの栗焼酎「ダバダ火振り」は業界でも昔より名の通った銘柄。

<蔵元コメント>
めざすのは、四万十川自然郷づくり。良い酒、美味しい酒、安心な酒造りのために、私たちは、こだわりの米づくりから始めています。無手無冠の酒、それは、四万十の恵みでもあります。
コメント記載-2022/11/12

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株式会社無手無冠の商品紹介


ダバダ火振り 900ml 25度 DabadaHiburi

ダバダ火振り

「栗焼酎」(栗、麦、米、米麹)

在庫状況/ 少量

仕様/ 900ml 25度

価格/ ¥1,845税込 (¥1,678+税)
数量 /カゴの中を見る!

在庫状況/ 残り1本
仕様/ 1800ml 25度 価格/ ¥3,045税込 (¥2,769+税)
数量 /カゴの中を見る!

左記画像は「ダバダ火振のボトル・タイプ」900ml。

四万十川上流域に位置する、大正・十和・西土佐地区の高知県北幡地域は、高知県内一の栗産地であり、ダバダ火振はこの3地域の郷土産品として1985年(昭和60年)に誕生。

〇原料
栗(国産)、麦、米(国産)、米こうじ(国産米)。

栗を50%使用し、その香りを封じ込めるように低温でゆっくりと蒸留。

そのため、ひと味もふた味も違う贅沢な栗焼酎に仕上がりました。
栗のほのかな香りとソフトな甘みが、お口の中でふわっと広がることでしょう。

<蔵元推奨の飲み方>
まずは、ロックかストレートでお召し上がりください。
また、お湯や炭酸で割ってもおいしくいただけます。

コメント記載-25/05/01


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