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國暉酒造


島根県松江市東茶町
もともと、地元で燗上がりするコシの強いテイストのお酒(清酒)を造っていたようですが、新たなる挑戦という意味も込めて、近年ラベルに「京都西陣織」を使用したコラボレーションモデルで新ブランドを展開するようになったようです。國暉(こっき)と読みます。

昔から地元で造っていたお酒造りを一新し、低温熟成での試験醸造を繰り返し、原材料となるお米や水の品質の見直し。それまでのお酒とは違ったテイスト。新ししいシリーズではフルーティな香りで、爽やかな甘未と酸味がバランスよく調和した、スッキリとした後味を目指したお酒となっています。製造技術も高いものがあるとも伺っており、今後の展開が楽しみとも感じます。
コメント記載-2021/10/10

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國暉酒造の商品紹介


國暉 ベージュ 720ml 14alc Kokki_BEIGE

國暉 ベージュ

※専用の箱はありません。

在庫状況/ 有り

仕様/ 720ml 14度

価格/ ¥1,485税込 (¥1,350+税)
数量 /カゴの中を見る!

ラベルに「京都西陣織」を採用したコラボレーションモデル。
ラベルデザインや仕様を観ると海外向けっぽいモデルの気もします。

使用米は公表されていません。

精白歩合 70%
水とお米のみの純米づくり。

燗上がりするタイプ。燗付けが良いかと思います。

<参考コメント>
フルーティで爽やかな香り、心地よい酸味、純米の醸し出す甘味が特徴で、様々な料理とペアリングしてお愉しみいただけます。

コメント記載-21/10/10

國暉 ダーク・レッド 720ml 14alc Kokki_DarkRed

國暉 ダーク・レッド

※専用の箱はありません。

在庫状況/ 有り

仕様/ 720ml 14度

価格/ ¥1,980税込 (¥1,800+税)
数量 /カゴの中を見る!

ラベルに「京都西陣織」を採用したコラボレーションモデル。
ラベルデザインや仕様を観ると海外向けっぽいモデルの気もします。

使用米は公表されていません。

精白歩合 50%
水とお米のみの純米吟醸〜純米大吟醸の規格。
常温や冷でお召し上がりするタイプ。

若干、麹の風味を残した造りになっており、味のある仕上がり。

<参考コメント>
ライチ、マスカットを思わせる爽やかでフルーティな香り、嗅覚で感じていただいた印象にマッチした柔らかな甘味と酸味のバランスを口いっぱいでお愉しみいただけます。

コメント記載-21/10/10

國暉 パープル 720ml 14alc Kokki_PURPLE

國暉 パープル

※専用の箱はありません。

在庫状況/ 有り

仕様/ 720ml 14度

価格/ ¥2,750税込 (¥2,500+税)
数量 /カゴの中を見る!

ラベルに「京都西陣織」を採用したコラボレーションモデル。
ラベルデザインや仕様を観ると海外向けっぽいモデルの気もします。

使用米は公表されていません。

精白歩合 50%
水とお米のみの純米吟醸〜純米大吟醸の規格。
冷でお召し上がりいただくタイプ。

雑味のないスッキリ系、近代的な吟醸酒のテイストとなっています。

<参考コメント>
澄んだフルーティな吟醸香、爽やかな甘味、酸味のバランスが取れた味わいと共に上品な喉超しをお愉しみいただけます。最上級の品質。

コメント記載-21/10/10


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