CRAFT SAKE（モトックス）ワインのインポーターであるモトックスさんがプロデュース、リリースする「CRAFT SAKE（クラフト・サケ）」シリーズ。モトックスさんが持つワインビジネスの経験から得た、様々なノウハウと豊富な国際感覚を活かし、想いを同じくする蔵と協力して開発。 ワインのように世界で愛される日本酒（清酒）造りを目指す。「風土を醸す」個性豊かな蔵元と一緒（モトックス）に新しい可能性を模索する。和食に限らず、世界の料理や食材と合わせても楽しめる。蔵元や商品の持つ魅力、ストーリーの伝播、目でも楽しめるデザインの工夫。などがコンセプトとなるようです。 現在、日本国内、東北から九州の２０ほどの地酒の蔵と提携し、オリジナルな清酒（日本酒）をリリースしています。この「CRAFT SAKE（クラフト・サケ）」シリーズ専門の銘柄の製造は各蔵で行い、発売元はモトックスさんになるようです。 コメント記載-2026/04/05 また買い物カゴＣＧＩがご利用できない方の為にご注文フォームもご用意致しました。尚、お問い合わせはトップページのお問い合わせフォームより承っております。 |
※清酒カテゴリは箱の有無を選択してください。
※箱なし選択の場合は代用の箱に入れて出荷致します。
トップページ−和酒一覧
CRAFT SAKE（クラフト・サケ）シリーズの商品紹介
 |
RingoPomuPomu
りんごぽむぽむ※青森県八戸市/八戸酒類/普通酒原酒（清酒）在庫状況/ あり 仕様/ ７２０ｍｌ ７度 価格/ ￥１，９５８税込 （￥１，７８０＋税） |
|
|
|
| モトックスさんがプロデュースする、クラフト・サケ・シリーズの「新感覚！日本酒シリーズ」に位置づけられる銘柄「りんごぽむぽむ」。水とお米から造られている清酒（日本酒）ですが、リンゴ酸高生産酵母（特別な酵母）の働きにより、丸かじりしたようなりんごの風味となります。果汁などは入っていません。 新しい清酒のジャンルとして確立されつつあるようです。 低アルコールもあり、お酒の初心者向けに開発された新しいジャンルの清酒。冷やしてお召し上がり頂くのが推奨となっているようです。 ＜製造蔵/ 青森県八戸市 八戸酒類＞ 厳しい寒さを利用した低温発酵により非常にピュアで透明感のある酒造り。 麹米/ 青森県産米 ７０％（精白歩合） 掛米/ 青森県産米 ７０％（精白歩合） 日本酒度/ −７２ アルコール度数/ ７％ ※上記データは２０２６年４月現在のもの。 ＜発売元コメント＞ 日本酒なのに、まるでりんごジュースの味わい。フレッシュなりんごを頬張った時の爽やかな酸味と上品な甘みが絶妙なバランスで広がります。アルコール度数も控えめで、しっかり冷やすことでスッキリとした飲み心地。 コメント記載-2026/04/05 |
 |
LemonCitron_Junmai
れもんしとろん 純米酒※山口県岩国市/酒井酒造（五橋）/純米酒（清酒）在庫状況/ あり 仕様/ ７２０ｍｌ ６度 価格/ ￥２，０７９税込 （￥１，８９０＋税） |
|
|
|
| モトックスさんがプロデュースする、クラフト・サケ・シリーズの「新感覚！日本酒シリーズ」の第二弾「れもんしとろん」。水とお米から造られている清酒（日本酒）ですが、醸造に白麹を使用することで、白麹が造り出すクエン酸によるレモンのような酸味が表現されています。果汁などは入っていません。 新しい清酒のジャンルとして確立されつつあります。 原料米の規格が提示されている純米造りの仕様。低アルコールもあり、お酒の初心者向けに開発された新しいジャンルの清酒。冷やしてお召し上がり頂くのが推奨となっているようです。 ＜製造蔵/ 山口県岩国市 酒井酒造（五橋）＞ 山口県を代表する錦川に架かる日本三名橋の一つである錦帯橋に由来した「五橋」を代表銘柄に持つ老舗の蔵元。技術の研鑽により伝統の味わいを守る一方、若手蔵人も多く、五感で感じることを大切にチャレンジ精神で新たなお酒も取り組んでいる。 麹米/ 山口県産山田錦 ６０％（精白歩合） 掛米/ 山口県産日本晴 ７０％（精白歩合） 日本酒度/ −６９ アルコール度数/ ６％ ※上記データは２０２６年４月現在のもの。 ＜発売元コメント＞ 日本酒なのに、まるでレモネード。キュッとした甘酸っぱさや、心地よいレモンのような酸味が爽やかで、穏やかな旨味も備えた低アルコール日本酒。しっかり冷やしてお召し上がりください。 コメント記載-2026/04/05 |
トップページ−和酒一覧
| お酒は２０歳になってから。 このサイトのすべて又は一部などを無断でコピーしたりして使用しないでください。 通信販売の法規（訪問販売法）に基づく表記 |