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南ハイランドこの南ハイランドは、ローランドとの境目に有る産地。各々が独特の個性を持っていたり、バランスの取れたプレーンなタイプ、或はローランド的な特性を持つ味わいのある蒸留所など…タイプは様々。昔、『ハイランドは良いウイスキー、ローランドは安物…』などと言うイメージがされた時代があったようで、その時ハイランド・ラインの境目近くにあった蒸留所は昔、『うちは、ハイランドだ！』と、主張したとか…しないとか…（笑）。 ここの【エドラダワー蒸留所】は規模こそスコットランド最小ですが、１９世紀の施設の雰囲気を残している、南ハイランドを代表する蒸留所と言えるでしょう。 南ハイランド産のモルトも単にハイランドモルトとしか表示してありません。そもそも、モルトの区分けは『ハイランド』『ローランド』『アイラ』『キャンベルタウン』と言う分けられ方が一般的でしたが、ハイランドに蒸留所が集中しているため、便宜上ハイランドを細分化した…と言う事になるでしょう。これは他のハイランド産（スペイサイド、北、東、西、アイランズ）にも言えます。最近ではスペイサイドに蒸留所が集中しているため、スペイサイド自体も『〜地区』（キース地区やダフタウン地区など）と更に細分化する傾向もあるようです。最近ではボトラーズ物などではご丁寧に、細分化した地域の名称なども記載されているボトルもあります。 また買い物カゴＣＧＩがご利用できない方の為にご注文フォームもご用意致しました。尚、お問い合わせはトップページのお問い合わせフォームより承っております。 02/06/24 |