新潟麦酒（新潟ビール）新潟県にあるクラフト・ビールの蔵元として創業。古式製法の本格ビールを醸しています。日本ではじめての「ビン内発酵」「ビン内熟成」による製造方法を用いた蔵元で、この製法はビールの本場、ドイツやベルギーなどから古く行われている本格的なヨーロピアン・スタイルになります。 創業以来、数多くのビールを醸造するマイクロ・ブルワリーとなりました。 現在はビール、発泡酒、ウイスキー、スピリッツ、リキュール、炭酸飲料の製造などを行っています。 ＜ブルワリーからのコメント＞ ビールに炭酸ガスを添加するのではなく、瓶の中でじっくりと醗酵させることで酵母菌の生み出すマイルドな泡や、柔らかくフルーティな香りを味わえます。開栓時が一番フレッシュな状態。それは工場のビールタンクから直接グラスに注ぐようなイメージです。さらに、ワインのように寝かせることで熟成による味わいの変化も楽しめます。 ※日本の酒税法上、ビールと発泡酒に分類される商品をリリース。 ※ビン底にオリが溜まっておりますが、製品に問題はありません。 コメント記載-2023/10/06 また買い物カゴＣＧＩがご利用できない方の為にご注文フォームもご用意致しました。尚、お問い合わせはトップページのお問い合わせフォームより承っております。 |
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NiigataBeer_EuropeanKolsch新潟麦酒 ヨーロピアン・ケルシュ「ビール」在庫状況/ あり 仕様/ ３１０ｍｌ ４．５度 価格/ ￥４４０税込 （￥４００＋税） |
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| 創業以来の定番銘柄。 飲みやすいフルーティなテイストが特徴。 ＜ブルワリーコメント＞ 伝統的なケルシュをアレンジして造りました。 麦、ホップ、ともに主張し過ぎずにまとまったバランスのとれたビールです。 フルーティーで口当たりも軽いのでビールの苦手な方にもオススメです。 コメント記載-23/10/06 |
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NiigataBeer_Le_lectler新潟麦酒 エール・ド・ル・レクチェ※酒税法の分類上「発泡酒」になります。在庫状況/ あり 仕様/ ３１０ｍｌ ４．５度 価格/ ￥４８４税込 （￥４４０＋税） |
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| 麦芽の他、原料に洋梨（新潟産のル・レクチェ）をしている。 非常にライトでフルーティな味わい。 苦みも少なく、ビールが苦手な方でもイケそうなテイスト。 ＜ブルワリーコメント＞ 新潟県の特産品、洋梨の品種【ル・レクチェ】を使用。 品の良いフレグランスな香りが特徴です。 コメント記載-23/10/06 |
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