Google ウェブ検索 サイト内検索
銘酒舘コスギのサイト用Newロゴ 銘酒舘コスギのバナーです

シャトー・オー・バラデュー


フランスはボルドー。メドック地区のジロンド河に沿って最も下流に位置する、左岸のサン・テステフの村名アペラシオンのシャトー。このアペラシオンを代表するシャトーは、モンローズ、コス・デストゥルネル、カロン・セギュールといった格付けシャトー。そんなサン・テステフ村の中で、わずか3ヘクタールという、小さな畑を17世紀から代々受け継ぎ、伝統的なワインを造り続けているのが、シャトー・オー・バラデューを現在営むのはAnney 家(1876年よりサンテステフにブドウ畑を所有)。少量生産のため、広域にはあまり名前は知られていませんが、歴史あるプティ・シャトー。

砂利・小石の堆積する、ブドウ栽培に適した素晴らしい土壌。ブドウの木の平均樹齢は40年。ブドウは全て手摘みで収穫。セラーで再度選別。 発酵は温度管理機能付きのステンレスタンクで行い、その後フレンチオーク樽へ移され15ヶ月間熟成させます。新樽45%、1年使用樽55%の割合。

栽培比率
メルロ60%、カベルネ・ソーヴィニョン25%、カベルネ・フラン10%、プティ・ヴェルド5%
コメント記載-2021/03/14

また買い物カゴCGIがご利用できない方の為にご注文フォームもご用意致しました。尚、お問い合わせはトップページお問い合わせフォームより承っております。

トップページワイン一覧
シャトー オー・バラデュー 2011y 750ml 13alc CH_Haut_Baradieu2011y

シャトー オー・バラデュー 2011年

フランス/ボルドー/オーメドック/ACサンテステフ

在庫状況/ 有り

仕様/ 750ml 13度 (赤ワイン)

価格/ ¥3,300税込 (¥3,000+税)

数量 /カゴの中を見る!


サンテステフにある小規模なシャトー。生産量が少ないため、対外的にはあまり知られていない銘柄となりますが、知る人は知っている「高品質なワインを産出する」シャトー。

口当たりは柔らかで、完熟した果実の香りの中にオークのニュアンスが感じられる心地よいアロマ。しっかりとしたボリューム感ある果実の味わいが長く続きます。

サンテステフの気品あふれるワイン。

2011年ヴィンテージという事で、熟成が少し進んで丸くなった味わい。

<裏張りより>
メルロー 60% カベルネソーヴィニヨン 25% カベルネフラン 10%
プティ・ヴェルド 5%

<サンテステフの特徴>
河に運ばれた粘土質が堆積することで、オーメドックの中の他のの左岸の村と異なるテロワールをもっており、カベルネ・ソーヴィニョンに加え、メルロ種も比較的多く組み合わせるのが特徴。 骨太で力強く、肉厚でスパイシーな風味、力強い果実味にあふれる、優れた赤ワインを生み出す村。

※6月〜9月は要クール便でお願いしたい銘柄です。

コメント記載-2021/03/13


トップページワイン一覧
お酒は20歳になってから。
このサイトのすべて又は一部などを無断でコピーしたりして使用しないでください。

通信販売の法規(訪問販売法)に基づく表記
URL http://SuperiorBrand-Library.com
銘酒舘コスギ
静岡県静岡市葵区本通5丁目3−4 tel: 054-252-3280  fax: 054-273-1367
Since 2000/2/28
Sorry.This homepage is only in JAPANESE

アクセスカウンター…数字画像は自作