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シャトー・ダルサック


シャトー・ダルサック
900年の歴史を誇る、オーメドック地区の中でも、最も古い歴史を持つうちの一つとも言われる、アルサック村にある銘醸。もとはオーメドックのアペラシオンでしたが、現在はマルゴーのアペラシオンのシャトーとなりました。
12世紀にアルサック陛下が所有、16世紀には偉大な哲学者「シェル・ド・モンテーニュ」の兄弟、トマ・ド・モンテーニュが所有。畑は一つのブロックで構成され、マルゴーとオーメドックの二つのアペラシオンの境目にあります。

アルサック村のシャトーはどこもマルゴーのアペラシオンでしたが、このダルサックだけはオーメドックでした。しかし1993年にマルゴーに編入。1986年に所有者が変わり、畑の拡張や、醸造所の新設などを経て生まれ変わり、評価が上がったようです。

※()内のデータは90年代の物↓
栽培面積 112ha (80ha)
カベルネ・ソーヴィニヨン 51%(62%)、メルロー49%(38%)。
コメント記載-18/04/09

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商品NO 15075398 在庫 有り
商品名 シャトー・ル・モンテイユ・ダルサック〈赤〉2013年
(フランス/ボルドー/ACオーメドック)クリュ・ブルジョワ
仕様 750ml 価格 ¥1,899+税
シャトー・ル・モンテイユ・ダルサック 2013y 750ml
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シャトー・ル・モンテイユ・ダルサックはマルゴーのアペラシオンに格付けされる「シャトー・ダルサック」のセカンドワイン。ですが、畑は一つのブロックで構成されており、アペラシオンが異なるだけで、日々の葡萄畑での作業工程、醸造法などは全て同様に細心の注意を払われています。生産方法、品質管理方法、生産チームなどはシャトー・ダルサックと同じです。

カベルネソーヴィニヨン 51%
メルロー 49%

<参考コメント>
カシスやラズベリーの後に、オーク樽の熟成によるトースト香やバニラ香が続きます。まろやかで心地よい香り。長い余韻が続きます。
※コメント記載-18/04/09

※6月〜9月は要クール便でお願いしたい銘柄です。
備考

博物館入り(品切れ)銘柄


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