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シャトー・カロン・セギュール


シャトー・カロン・セギュール
フランスはボルドー。オーメドック、サンテステフ産になります。格付け第3級。セギュール侯爵が『われラフィットを造りしが、わが心カロンにあり』と云う伝説のある由緒あるシャトー。最近までフィリップ・ガクストン氏が古い醸造所を残しつつ、新設の醸造設備で安定したワインを造っていましたが、95年に死去。以後、妻のカベルン・ガクストン夫人があとを継いでいます。
サンテステフとしてはソフトでおおらか。洗練さこそややかけるものの、格付け、プライス以上の人気、実力があるとも云われる。
底土は砂礫と鉄分の多い石灰岩と言う、サンテステフのコミューンの最北区域にある。位置的には格付けシャトーとしては最北端。珍しい丸屋根と二つの塔のある白いシャトーは、あたりの風景を圧する。シャトーの周囲にはには石壁というか、囲いがめぐらされている。これはブルゴーニュではよく見られるが、ボルドーでは珍しい。
葡萄は手摘み。醗酵はかなりながく、3週間。温度調節された醗酵槽を使用。生産量の20%は新品の大樽でマロラティック醗酵。残りについては18〜20ヶ月くらいかけて醗酵槽でマロラティック醗酵させ、完了後、オーク樽に移される。うち新樽は30%。清澄処理はされるが濾過処理はされない。
下記()内は古いデータ。
栽培面積:55ha(60ha)
セパージュ:カベルネ・ソーヴィニヨン45%(65%)、メルロ40%(20%)、カベルネ・フラン15%(15%)
(作付け割合と思われる)
↑06/03/25-記載
また買い物カゴCGIがご利用できない方の為にご注文フォームもご用意致しました。尚、お問い合わせはトップページお問い合わせフォームより承っております。
※ワインの仲間メニューは下記に記載してあります。

商品NO 15075283 在庫 品切
商品名 ラ・シャペル・ド・カロン〈赤〉2010年
(フランス/ボルドー/オーメドック/ACサンテステフ)
仕様 750ml 価格 ¥3,280+税
品切れ!
CHカロン・セギュール(サンテステフ第3級)のプライベートセカンドラベル。繊細な風味と滑らかな舌触りが特徴。
この「ラ・シャペル・ド・カロン」というネーミングはその昔、オーナーのマダム・ガスクトンが息子のネゴシアンのために造った特別なキュヴェだったものとの逸話もあります。今でも一部ネゴシアン用の特別商品として取引されている人気銘柄とされています。
シャトーの詳細はこのページの上記をご覧ください。
○参考です↓
カベルネソーヴィニヨン 60%
メルロー 30% / カベルネフラン 10%
13/04/09-コメント記載
※6月〜9月は要クール便でお願いしたい銘柄です。
備考

博物館入り(品切れ)銘柄


商品NO 15075218 在庫 品切
商品名 ラ・シャペル・ド・カロン〈赤〉2007年
(フランス/ボルドー/オーメドック/ACサンテステフ)
仕様 750ml 価格 ¥2,180(税込)
品切れ!
CHカロン・セギュールのプライベートセカンドラベル。
この「ラ・シャペル・ド・カロン」というネーミングはその昔、オーナーのマダム・ガスクトンが息子のネゴシアンのために造った特別なキュヴェだったもの。今でも一部ネゴシアン用の特別商品として取引されている人気銘柄とされています。
格付けシャトーのセカンドラベルで、このプライスなら、なかなかのお買い得銘柄かと感じます。
カベルネソーヴィニヨン 60%
メルロー 30% / カベルネフラン 10%
※6月〜9月は要クール便でお願いしたい銘柄です。
備考

商品NO 15075241 在庫 品切
商品名 マルキ・ド・カロン〈赤〉2002年
(フランス/ボルドー/オーメドック/ACサンテステフ)
仕様 750ml 価格 ¥2,980(税込)
品切れ!
マルキ・ド・カロン。CHカロン・セギュールのセカンドラベル。
味的には…コクがあって力強い感じで結構よかった。ヴィンテージがよかったのかな?ファーストラベル買うなら、こちらを2本買う。サンテステフって感じの荒っぽさ、力強さを感じました。…と主観が入ってしまいましたが(汗)。
※6月〜9月は要クール便でお願いしたい銘柄です。
備考

商品NO 15075071 在庫 品切
商品名 シャトー・マルキ・ド・カロン〈赤〉1998年
(フランス/ボルドー/オーメドック/ACサンテステフ)
仕様 750ml 価格 ¥2,604(税込)
品切れ!
シャトー・マルキ・ド・カロン。CHカロン・セギュールのセカンドラベルになります。
なぜか?98年物にはネーミングの最初にシャトーを冠している。
特に多くはコメントしません。2002年物よりもお買い得にはなる。
※6月〜9月は要クール便でお願いしたい銘柄です。
備考

商品NO 15075550 在庫 品切
商品名 シャトー・カロン・セギュール〈赤〉1997年
(フランス/ボルドー/オーメドック/ACサンテステフ)3級
仕様 750ml 価格 ¥5,859(税込)
品切れ!
ハートマークのラベルでおなじみの、CHカロンセギュールのファーストラベル(メインラベル)です。バレンタインなんかに人気があったりもする。絵的に…なんだが。サンテステフとしてはソフトでおおらか。しかし人気、実力のある銘柄です。
※6月〜9月は要クール便でお願いしたい銘柄です。
備考

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