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Shidaizumi_JG_MurokaOrigarami
志太泉 純米吟醸 無ろ過 おりがらみ
(専用の箱はありません)
在庫状況/ 720ml 残り6本 / 1800ml 残り2本
仕様/ 720ml 価格/ ¥1,430税込 (¥1,300+税)
仕様/ 1800ml 価格/ ¥2,860税込 (¥2,600+税) |
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日本酒度 +3.0 酸度 1.2
富山県産 五百万石 100% 55% 精米
静岡県酵母NEW−5 アルコール度 16度
杜氏さん 「西原 光志」 能登杜氏
※上記データは参考で(2017年のデータ)。
※成分表は年度ごとに若干変わる場合もございます。
年末に新酒として出荷される銘柄。生の澱がらみ。
炭素濾過を施していない、無ろ過のお酒になります。製造年度によって若干異なるかもしれませんが、出荷直後は荒々しいテイスト。1月頃になると落ち着いた味わいになり、2月頃になると更に飲みやすくなるなど、呑む時期により味の変化を楽しめるようにもなっております。
<志太泉さんのコメント>
富山県産五百万石を55%まで磨き上げた、しぼりたて純米吟醸。うすにごりタイプのお酒です(オリを入れてあります)。
新酒のフレッシュさにプラスして、かすかな香りの上品な旨みや甘味が拡がります。飲み口が軽く、杯が進みます。
生酒になりますので「要クール便」でお願い致します。
コメント改定-17/12/21 |