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ザ・バルヴェニー


グレンフィディック蒸留所に隣接していて、オーナー会社も同じ。オーナー一族が所有する農場で栽培された大麦を用い、フロアモルティング(製麦)から瓶詰まで一貫して行っている蒸留所です。
独特の甘味を帯びた香りと特有の風味、余韻もデリシャスで食後酒向き。どのヴァージョンも専門家の評価が高く、日本でも根強いファンがいるように感じます。比較的オフィシャル品は色々なヴァージョンが瓶詰されていますが、ボトラーズ物をあまり見かけない所を見ると、瓶詰業者に原酒を売りたがらない蒸留所…と言うことかもしれません。
また買い物カゴCGIがご利用できない方の為にご注文フォームもご用意致しました。尚、お問い合わせはトップページお問い合わせフォームより承っております。
02/06/03
※ウイスキーメニューはこのページの下にあります。

オフィシャル


商品NO 19070030 在庫 有り
商品名 ザ・バルヴェニー ダブルウッド 12年(ニューラベル)
仕様 700ml 43度 価格 ¥4,899+税
数量 /カゴの中を見る!
バルヴェニーのオフィシャル12年物。2種類の樽で寝かせてある事から「ダブルウッド」と云う副題が付いています。
まず、伝統的なウイスキーの樽(バーボンの空き樽やプレーンオーク等などと色々云われますが)に寝かせたあと、セカンドカスクにはヨーロピアンシェリー樽を使用。
蜂蜜のようなニュアンスと華やかさ。10年物に比べ深みと豊かさも兼ね備えています。
ラベルと仕様が変更になりました。43度の仕様になります。
16/09/24-コメント改定
備考

商品NO 19070701 在庫 残り1本
商品名 ザ・バルヴェニー トリプルカスク 16年
仕様 700ml 40度 価格 ¥10,980+税
数量 /カゴの中を見る!
ヨーロピアンオークのオロロソシェリー樽、ファーストフィルのバーボン樽、トラディッショナルウイスキーの樽。バルヴェニー蒸留所のこの伝統的な三つのタイプの樽で熟成させた原酒をヴァッテッドして造られる。当初は免税店向けにリリースされたものと言われています。バルヴェニーの特徴である「豊かさ、スムースさ、ハニーの甘さ」を表現するため、マスターディスティラーのデーヴィッド・スチュアート氏が生み出した「トリプルカスク」シリーズ。12年、16年、25年物とあるようです。
16年物は豊かなバニラとデリケートなフルーツ、穏やかなオークを感じさせます。
15/03/03-コメント記載
備考

博物館入り(品切れ)銘柄


商品NO 19070030 在庫 品切
商品名 ザ・バルヴェニー ダブルウッド 12年
仕様 700ml 40度 価格 ¥4,680+税
品切れ!
バルヴェニーのオフィシャル12年物。2種類の樽で寝かせてある事から「ダブルウッド」と云う副題が付いています。
まず、伝統的なウイスキーの樽(バーボンの空き樽やプレーンオーク等などと色々云われますが)に寝かせたあと、セカンドカスクにはヨーロピアンシェリー樽を使用。簡単に言えばシェリー樽フィニッシュと云うことで良いと思いますが。
蜂蜜のようなニュアンスと華やかさ。10年物に比べ深みと豊かさも兼ね備えています。
ボトルが変わったので、コメントも書き直してみました。
09/08/05-コメント記載
備考

商品NO 19070316 在庫 品切
商品名 ザ・バルヴェニーシングルバレル 15年
仕様 700ml 50.4度 価格 ¥8,379(税込)
品切れ!
以前はもう少し安く入手できたハズですが、現在は実質『21年のポートフィニッシュ』よりも高くなってしまいました。
ファーストフィルのバーボン樽にて熟成。ボトルにカスクNoやボトルNoが記載されています。シングルカスク物でおそらくカスクストレングスになります。
他のバルヴェニーと比べるとこの『シングルバレル15年』は比較的個性派になります。しっかりしたボディでドライ。酒質が強く、おそらく通好みの味に分類されるでしょう。
備考

商品NO 19070479 在庫 品切
商品名 ザ・バルヴェニーファウンダーズリザーブ 10年
仕様 700ml 40度 価格 ¥3,180(税込)
品切れ!
バルヴェニーの一般普及品になるのかな?内容はアメリカンオーク90%、シェリー樽10%程度のヴァッティングと言われています。
独特のやや甘い感じの香りと風味ながら、ややドライな仕上がりとシェリーの風味を少し感じます。
コメントは下記43度750mlと同じものを記載-05/05/07
備考

商品NO 19070030 在庫 品切
商品名 ザ・バルヴェニーダブルウッド 12年
仕様 700ml 43度 価格 ¥3,780(税込)
品切れ!
まずファーストフィルとセカンドフィルのバーボンカスクで熟成させ(こちらがファーストカスク)、仕上の熟成にスイート・オロロソ樽(シェリー)(セカンドカスクとなります)を用いた物。
10年に比べると余韻も長く、様々な甘味や複雑味が感じられ、ややリッチな印象。
備考

商品NO 19075215 在庫 品切
商品名 ザ・バルヴェニーファウンダーズリザーブ 10年
仕様 750ml 43度 価格 ¥3,129(税込)
品切れ!
バルヴェニーの一般普及品になるのかな?内容はアメリカンオーク90%、シェリー樽10%程度のヴァッティングと言われています。
独特のやや甘い感じの香りと風味ながら、ややドライな仕上がりとシェリーの風味を少し感じます。
備考

商品NO 19075210 在庫 品切
商品名 ザ・バルヴェニー 21年 ポートウッド
仕様 700ml 40度 価格 ¥7,329(税込)
品切れ!
この【21年ポートウッド】はバーボンカスクでの熟成とポルトガルのポートワインの空き樽(30年物のポート)での熟成させた物で、ポート樽での仕上の熟成は1年程度と言われております。
フルーティな風味豊かで、よりリッチな味わい。
備考

商品NO 19070372 在庫 品切
商品名 ザ・バルヴェニー 17年 アイラカスク
仕様 700ml 43度 価格 ¥10,479(税込)
品切れ!
この17年アイラカスクは17年以上熟成させた原酒を、アイラ産モルトを熟成させた樽で6ヶ月間ほど仕上げの熟成をさせた物。一応限定ヴァージョンですが、瓶詰された本数的(90樽程度)にはホドホドあるようです。
バルヴェニーのエレガントで果実や蜂蜜などを思わせる風味の中に、アイラカスク仕上げによる、微かに感じられるアイラのニュアンス。
有名な専門誌でも推薦されたヴァージョンでもあります。
舌にやや『ピリッ』とくる感触があるので、中級者から上級者向けか…。
備考

商品NO 19070470 在庫 品切
商品名 ザ・バルヴェニー 25年 シングルバレル
仕様 700ml 46.9度 価格 ¥16,880(税込)
品切れ!
オフィシャル品。シングルバレルと言うネーミングどおり、厳選された一つの樽原酒からのみボトリングしてます。一回のボトリングで250本程度の瓶詰め。また、蒸留年月日、瓶詰年月日、カスクNo、ボトルNo等、個別に記載されています。
蒸留所側としては、味わいなども含め、より通向きな人のためのラインナップ...といえるでしょう。
バルヴェニーの特徴、ヘザー・ハニー・スタイルを追求した逸品。柔らかく、まろやかで余韻も長い。
備考

●取り扱いシングルモルト一覧表!●

シングルモルトのあれこれ…のページをご覧ください!

モルトウイスキー
スペイサイド北ハイランド-東ハイランド-南ハイランド-西ハイランドアイランズローランドアイラキャンベルタウン
アイリッシュ・シングルモルトボトラーズ物などその他(ヴァッテッド含む)
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お酒は、20歳になってから。
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