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ブランデー


ブランデー…。このページは、ブランデーやカルヴァドス(りんごのブランデー)を少量ながらご紹介するページです。コニャックに関しては、グランドシャンパーニュの葡萄のみを用いた物を中心にご紹介していく予定です。では、ごゆっくりとご覧くださいm(__)m。かなり絞り込んで、掲載しています(HP担当者談)。

●グランドシャンパーニュとは?
コニャックのブランデー用葡萄の取れる最良の産地と言われています。豊かな香りとボディのあるブランデーが出来ますが、熟成に時間がかかるのが特徴。ですから、グランドシャンパーニュ地域の葡萄だけを用いたコニャックは生産量は少ないですが、非常に高品質で地元フランスでも評価の高いものとなります。この中には色や味の調整のための添加物を一切使用していないのも多いです。
その他の事は過去のHPからの豆知識やQ&Aをご参照ください。
また買い物カゴCGIがご利用できない方の為にご注文フォームもご用意致しました。尚、お問い合わせはトップページお問い合わせフォームより承っております。
02/10/29
※ディスティル(その他の蒸留酒)メニューは下記に記載してあります。

商品NO 21070049 在庫 有り
商品名 ポールジロー エレガンス
仕様 700ml 40度 価格 ¥5,180+税
数量 /カゴの中を見る!
コニャックブランデー/ポールジロー家

ポールジローはグランドシャンパーニュに古くから有るコニャック生産者で、葡萄の栽培から蒸留、、熟成、瓶詰まで一貫して行っている、まさに「生一本」であり、昔ながらの伝統的な製造法や手造りの製法を守っている生産者とも評されます。もちろん、グランドシャンパーニュの葡萄のみを使用した高品質なコニャックの生産者として知られており、デラマン同様に大手コニャックメーカーとは一線を画したブランド的な位置づけと観られています。

ポールジローの特徴としては、味わいはややドライでしっかりした酒質ながら、ブドウに由来する豊かな果実味、そして熟成がもたらす香りとまろやかさが感じられます。

エレガンスはポールジローの中でも一番若く、6年物と言われています。
16/05/25-コメント記載
備考 ■備考

商品NO 21070012 在庫 有り
商品名 ポールジロー V.S.O.P.
仕様 700ml 40度 価格 ¥6,480+税
数量 /カゴの中を見る!
コニャックブランデー/ポールジロー家

ポールジローはグランドシャンパーニュに古くから有るコニャック生産者で、葡萄の栽培から蒸留、、熟成、瓶詰まで一貫して行っている、まさに「生一本」であり、昔ながらの伝統的な製造法や手造りの製法を守っている生産者とも評されます。もちろん、グランドシャンパーニュの葡萄のみを使用した高品質なコニャックの生産者として知られており、デラマン同様に大手コニャックメーカーとは一線を画したブランド的な位置づけと観られています。

ポールジローの特徴としては、味わいはややドライでしっかりした酒質ながら、ブドウに由来する豊かな果実味、そして熟成がもたらす香りとまろやかさが感じられます。

V.S.O.P.は8年物と言われています。
16/05/25-コメント改定。画像はそのまま。
備考 ■備考

商品NO 21070046 在庫 有り
商品名 カルヴァドス モラン セレクション
仕様 700ml 40度 価格 ¥1,999+税
数量 /カゴの中を見る!
カルヴァドス。
モラン社はフランス・ノルマンディで1889年に創業した歴史のある業者で、品質の良さに定評があります。
繊細で軽やかな香りと共にほのかな樽の香りを感じら れ、最後にフルーツの様な香りがひらくフレッシュな 風味でバランスよい。 味わいはしっかりとしているが飲み口は比較的爽やか な品です。
カクテルベースとしても最適。またロックあるいは水割りでも。
価格がお手ごろなので入門酒としても。
コメント記載-12/01/25
備考 ■備考

商品NO 21070028 在庫 有り
商品名 カルヴァドス モラン オルタージュ 15年
仕様 700ml 42度 価格 ¥4,999+税
数量 /カゴの中を見る!
カルヴァドス。
モラン社はフランス・ノルマンディで1889年に創業した歴史のある業者で、品質の良さに定評があります。
オルタージュは15年熟成。後味はフルーティでりんごのリッチなアロマと 熟成からくる味わいの厚みがあります。
コメント記載-12/01/25
備考 ■備考

商品NO 21070071 在庫 品切
商品名 ポールジロー ヴィエイユ・レゼルヴ
仕様 700ml 40度 価格 ¥6,076+税
品切れ!
コニャックブランデー/ポールジロー家
ポールジローはグランドシャンパーニュに古くから有るコニャック生産者で、葡萄の栽培から蒸留、瓶詰まで一貫して行っている、まさに『生一本』であり『手造り』の生産者と言えるところです。もちろん、グランドシャンパーニュの葡萄のみを使用したコニャックとなります。デラマン同様に大手コニャックとは一線を画した存在と言えるでしょう。味わいはややドライでしっかりした酒質ながら、熟成がもたらす香りとまろやかさが感じられる。
【ヴィエイユ・レゼルヴ】は15年ものとなります。
※12/06/25-再入荷!コメントはそのまま。
箱のデザインが画像と違います。下記V.S.O.P.と同じ。
備考 ■備考

商品NO 21070009 在庫 品切
商品名 ポールジロー トレラール
仕様 700ml 40度 価格 ¥17,904+税
品切れ!
コニャックブランデー/ポールジロー家
ポールジローはグランドシャンパーニュに古くから有るコニャック生産者で、葡萄の栽培から蒸留、瓶詰まで一貫して行っている、まさに『生一本』であり『手造り』の生産者と言えるところです。もちろん、グランドシャンパーニュの葡萄のみを使用したコニャックとなります。デラマン同様に大手コニャックとは一線を画した存在と言えるでしょう。味わいはややドライでしっかりした酒質ながら、熟成がもたらす香りとまろやかさが感じられる。
トレラールは加水以外にはオリ引きなど一切手を加えていない35年ものとなります。円熟した香りと味わい。
※03/08/09-画像変更
12/04/26-現在の在庫は「木箱入り」になります。
備考 ■備考

商品NO 21070040 在庫 有り
商品名 ジャンフィユー コックドール
仕様 700ml 40度 価格 ¥3,790+税
数量 /カゴの中を見る!
ACグラン・シャンパーニュ・コニャック。
ジャン・ふぃユー社はグラン・シャンパーニュ産のぶどうを用い、ぶどう栽培、蒸留、熟成まで一貫して手造りで行うコニャックの最高峰のひとつと位置づけられている蔵元。
コックドールは3〜4年程度の熟成といわれています。
コメント記載-10/10/23
備考 ■備考

商品NO 21070030 在庫 有り
商品名 マスネ オードヴィ キルッシュ
仕様 700ml 40度 価格 ¥3,142+税
数量 /カゴの中を見る!
フルーツブランデー。さくらんぼのブランデーになります。無色透明。
アルザス産。ギーニュ種のサクランボを原料に、発酵後単式蒸留器にて2回蒸留。果実のアロマ豊かな味わい。
とりあえず、載せてみました。
コメント記載-10/05/19
備考 ■備考

商品NO 21070018 在庫 品切
商品名 デラマン 1971
仕様 700ml 40度 価格 ¥19,800(税込)
品切れ!
コニャックブランデー/デラマン社
このデラマン社は、葡萄畑や蒸留設備を持っていない純粋なコニャックブランデーのブレンダー業者となります。シングルモルトのボトラーズのような物で、樽ごとブランデーを買い上げて瓶詰し、製品化するわけです。ブランド銘はデラマンとなります。地元フランスでは評価の高いブレンダー業者です。又、色や味の調整のための添加物を一切使用していません。大手コニャックとはまた別物とも言えます。
デラマンは樽香が弱めの柔らかい味わいが特徴とえ言えるでしょう。
この製品はグランドシャンパーニュ地方の葡萄だけを用いたコニャック原酒を厳選したものです。もちろん1971年の蒸留された原酒のみを用いた、いわゆるヴィンテージコニャックとなります。
備考 ■備考

ディスティル(その他の蒸留酒)(Q&A含む)
ブランデー(カルヴァドス含む)グラッパ&マールラム酒ジンウォッカ

博物館入り(品切れ)銘柄


商品NO 21070024 在庫 品切
商品名 デラマン 1973
仕様 700ml 40度 価格 ¥15,624(税込)
品切れ!
コニャックブランデー/デラマン社
このデラマン社は、葡萄畑や蒸留設備を持っていない純粋なコニャックブランデーのブレンダー業者となります。シングルモルトのボトラーズのような物で、樽ごとブランデーを買い上げて瓶詰し、製品化するわけです。ブランド銘はデラマンとなります。地元フランスでは評価の高いブレンダー業者です。又、色や味の調整のための添加物を一切使用していません。大手コニャックとはまた別物とも言えます。
デラマンは樽香が弱めの柔らかい味わいが特徴とえ言えるでしょう。
この製品はグランドシャンパーニュ地方の葡萄だけを用いたコニャック原酒を厳選したものです。もちろん1973年の蒸留された原酒のみを用いた、いわゆるヴィンテージコニャックとなります。
備考 ■備考

商品NO 21050004 在庫 品切
商品名 ペール・マグロワール フィーヌ
仕様 500ml 40度 価格 ¥1,490(税込)
品切れ!
ペール・マグロワールはペイ・ドージュ地区に蒸留所を構えるカルヴァドスの生産者。
フィーヌは口当たり優しい。ACカルヴァドスの品。
何かの記念ラベルらしいです。
コメント記載-10/09/15
備考 ■備考

商品NO 21050005 在庫 品切
商品名 ペール・マグロワール オルタージュ
仕様 500ml 40度 価格 ¥2,390(税込)
品切れ!
ペール・マグロワールはペイ・ドージュ地区に蒸留所を構えるカルヴァドスの生産者。
オルタージュは価格もお手ごろで、カジュアルに楽しめる逸品。
ACカルヴァドス。
コメント記載-10/09/15
備考 ■備考

商品NO 21070006 在庫 品切
商品名 デラマン 1968
仕様 700ml 40度 価格 ¥15,624(税込)
品切れ!
コニャックブランデー/デラマン社
このデラマン社は、葡萄畑や蒸留設備を持っていない純粋なコニャックブランデーのブレンダー業者となります。シングルモルトのボトラーズのような物で、樽ごとブランデーを買い上げて瓶詰し、製品化するわけです。ブランド銘はデラマンとなります。地元フランスでは評価の高いブレンダー業者です。又、色や味の調整のための添加物を一切使用していません。大手コニャックとはまた別物とも言えます。
デラマンは樽香が弱めの柔らかい味わいが特徴とえ言えるでしょう。
この製品はグランドシャンパーニュ地方の葡萄だけを用いたコニャック原酒を厳選したものです。もちろん1968年の蒸留された原酒のみを用いた、いわゆるヴィンテージコニャックとなります。
備考 ■備考
●デラマン 1959は品切れました。

商品NO 21070008 在庫 品切
商品名 ポールジロー エクストラ・ヴィユ−
仕様 700ml 40度 価格 ¥6,909(税込)
品切れ!
コニャックブランデー/ポールジロー家
ポールジローはグランドシャンパーニュに古くから有るコニャック生産者で、葡萄の栽培から蒸留、瓶詰まで一貫して行っている、まさに『生一本』であり『手造り』の生産者と言えるところです。もちろん、グランドシャンパーニュの葡萄のみを使用したコニャックとなります。デラマン同様に大手コニャックとは一線を画した存在と言えるでしょう。味わいはややドライでしっかりした酒質ながら、熟成がもたらす香りとまろやかさが感じられる。
【エクストラ・ヴィユ−】は25年ものとなります。
※写真変更(箱が変更)-021229
備考 ■備考

商品NO 21070011 在庫 品切
商品名 ラブリック カルヴァドス XO
仕様 700ml 40度 価格 ¥5,229(税込)
品切れ!
カルヴァドス/ラブリック社
説明は必要無いとは思いますが…カルヴァドスは、リンゴのブランデーとなります。
ラブリック社はフランスのノルマンディ地方に位置する生産者で、最新の技術を用いながらも伝統を大切にする生産者と言えるでしょう。
ノルマンディの新鮮なリンゴを用いたシードルを蒸留させ、チーク材の樽にて熟成させたものです。
このXOは20年熟成のもので、香り、風味ともに上品な味わいです。
備考 ■備考

お酒は、20歳になってから。
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